Оладушки из мангольда
Вам потребуется: Листья мангольда с черешками (или свеклы, или шпинат) 170 гр, 1 крупная репчатая луковица, 5 средних яиц, 1/2 ст. клетчатки (можно заменить на муку), соль, специи. Можно добавить чеснок (по вкусу)
Приготовление: Листья мангольда и лук мелко порезать (или измельчить в блендере), смешать с яйцами, добавить клетчатку, соль, специи по вкусу. Всё хорошо перемешать и выпекать на хорошо разогретой сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон.
На 100 гр: 80 кал, Б-6/ Ж-4/ У-4
Расчет для планировщика здесь.
Приятного аппетита!
