Примерное меню для белкового дня диеты Дюкана Завтрак: омлет из белков 2-3 яиц, обезжиренного молока и зелени. Кусочек слабосоленой семги, чай или кофе. Второй завтрак: 2 столовые ложки овсяных отрубей, йогурт. Обед: отварная говядина или телятина без жира, запеченная курица с добавлением чеснока, лимона и розмарина. Полдник: вареные креветки с заправкой из куркумы и перца чили. Ужин: стейк из лосося, морепродукты, баранина или ягнятина, нежирный кефир. Примерное меню для смешанного (белково-овощного) дня Завтрак: оладьи кабачковые с тертой морковью; омлет с луком, томатом и сладким перцем; нежирный творог. Второй завтрак: йогурт, фрукт. Обед: приготовленный на пару тунец или другая нежирная рыба, тушёные овощи или овощной суп (без картофеля), чай или кофе. Полдник: салат из свежих овощей (капуста, шпинат, спаржа, сладкий перец, сельдерей, огурцы, редис, помидор и пр.), йогурт. Ужин: говядина отварная или приготовленная на гриле; тушеная капуста с тмином и укропом; баклажаны и томаты. Источник: www.AzbukaDiet.ru