Да, проблемка,,, Я в планировщик по питанию первым делом заношу шоколад - грамм 20. А потом уже к ниму подстраиваю все остальное

Не! В том-то и беда, к майонезным салатикам, я равнодушна. т.к. бабушка оч щедро всегда заправляет, чтоб оно чуть не плавало в майонезе...это воспоминания из детства...но оставить эти конфеты...на столе...высыпанными из пачки на половину... ужс.
 
А тут еще и мороз....Давай держаться. Сегодня, вроде справляюсь.

лиззка..ну ты ващеее...))как таг можна было??)))ну ф конце концоф, это же твоё дело)
хатя...у меняпочти такая же ситуация))тока я держуся)исчо салатики меня таг вликут, а я даже не знаю их калорийность, вот это фигова((

Девочки! Это ужас какой-то! спасайте!
 
С этими праздниками, вроде и старалась много не есть, и таки не ела...А раздуло меня килограма на 2 к весам даже подойти боюсь....
Теперь вот пытаюсь взять себя в руки...Вчера весь день яблоки кушала, а домой пришла- там пачка любимых конфет, я кружила -кружила вокруг них...сдалась...
теперь опять на растительной пище, но взял чернослив, чтооб попроще было.
Но так тянет схомячить...И нияче млин не помогает...
поругайте меня что ли...

это хорошо, када не тянет)) я отвыкла почти))тока иногда кушаю, ради удовольствия ,а так почти и не хочу!))и фсё это благодоря ДО!))спасиба4киии!!

Я раньше сладкое каждый день ела обязательно! особенно не могла жить без шоколада! такая сладкоежка! умять плитку с чайком-милое дело!
и знаете,что я заметила? с тех пор как я на диетеОнлайн ( с октября)- к сладкому вообще стала равнодушна.
сама в шоке!!! пару дней назад была на ДР! сколько там всего было на десерт!
разные тортики, рулетики, шоколад, коктели, халва, конфеты......в былое время обязательно бы всё попробовала! а в этот раз только кусочек шоколадки откусила и поняла,что совсем этого не хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
у меня отпала в этом потребность! наконец-то!!!!!!!!!  и не тянет даже!

А я вчера случайно нашла магазин "Сладкий мир". Чего там только нет! Так вот, я купила пастилу - мне показалось, что она более-менее безобидна, в составе написано яблочное пюре, яичные белки. Тоже конечно увлекаться не стоит, но по крайней мере это лучше, чем выпечка сдобная.

 Послушалась советов и стала есть изюм и чернослив, когда сладкого хотелось. Результат сказался на следующий день: прибавка веса. Без сладкого нелья-это правильно, потому что мозг чем-то питаться должен. Представте: мы худеем и наш мозг то же. Забавно! Хочу сказать. что все должно быть в меру

А мне такого нельзя- стоит сьесть одну, уйдет и все остальное.
Вчера свершилось- только ползефирки и оставила блюдо в покое...Но провоцировать не хочу) Курага-изюм, вот мой удел.

capu1etti!  Очень понравились твои конфетки. Какая ты молодец!

Девочки, у меня тоже самое.
Но я заметила, что если у меня все хорошо, я занимаюсь спортом и чувствую себя прекрасно, то меня максимум тянет фруктит пожевать (о существовании шоколада на этой планете могу и не вспомнить). Но как только начинаются проблемы, стрессы, меланхолия... и прочее, я превращаюсь в бездонную бочку в которую можно поместить 2 тонны сладкого, при чем вредного (шоколад, печенье, халва, конфеты...)
Мне кажеться, что во время срывов и негативных эмоций с организмом происходит что-то неладное и огранизм начинает требовать сахар и продукты называющие "горомонами счастья". А может это психика требует ярких ощущений на фоне эмоциональной серости? А что может быть ярче упаковки Raffaello или Toffifee? :))

У меня тоже такая проблема, как у Дунечки. Присоветуйте что-нибудь.

 вопрос!
почему иногда могу неделю ни конфетки не съесть и не хочется, а бывает -  и всю неделю лопаю???...может что-то с уровнем инсулина в крови??? нужно ли обращаться к эндокринологу или я бью ложную тревогу??

capu1etti, спасибо за рецепт. Обязательно попробую :)
Что касается той конфеты,то она была из цельной сливы, а внутри орешек.
Самое забавное, что слива так затвердела, что я чуть челюсть не сломала. И пока я пытлась ее раскусить, разрезать, разжевать, мы со свекровью так насмеялись... В общем идеальная конфета - полезная и пока съешь ее потратишь несколько ккалорий + отличное настроение :)))

Purr_meow, можно дома такие конфетки приготовить, только взять еще кураги и изюма, все это вымыть, подсушить и пропустить через мясорубку или в блендере измельчить, перемешать с медом, скатать шарики, обкатать шарики в орехах или шоколадом полить, эх вкусняшка!

Привет, девочки!
На днях меня угостили очень вкусной конфетой: сушеная слива в черном шоколаде. Вкусно и полезно. Только забыла спросить название и производителя.

По поводу Е-добавок и вредных продуктов нашла несколько пезных ссылок:
http://www.aferizm.ru/poddelka/prodykti/pod_dobavki_table.htm
http://1-sovetnik.com/books/All/Megre-chemistry.html (внизу есть статьи по конкреным продуктам в рубриках "Опасная вкуснота" и "Опасная красота")

Еще забавная ситуация, в Украине есть передача "Знак качества", она независима от спонсоров и проводит всякие экспертизы. На днях рассказывали на сколько вредной является сладкая газировка, говорили, что она препятствует усваиванию пищи (все вспомнили чем запивают в МакДональсе :)), и способствуют аллергическим реакциям в крови не только людям склонным к аллергии.
В каждой передаче снимают завод какого-то производителя и показывают процесс производства продукта. Так вот, забавно, что ни один завод в Украине по производству супов и бульонов (Магги, Галина Бланки и т.д.) не пустил к себе съемочную группу, т.е. вообще не впустили к себе на территорию. Считаем на упаковках количесво Е-консервантов. Делаем выводы :)

Bот точный рецепт этого блюда
Морковная халва



 



Продукты: 400 г моркови, 75 г изюма, 75 г орешков кешью , 300 мелкого сахара,100 г кокосовой стружки, 2 ст. ложки любого крепкого алкоголя, 1 ст. ложка сливочного масла, щепотка соли.



Замочить изюм в алкоголе. На мелкой терке натереть морковь. В тяжелой глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кешью. Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. В ступке или с помощью ножа крупно изрубить орехи. Вытереть сковороду бумажным полотенцем, выложить в нее натертую морковь и кокосовую стружку. Помешивая жарить 5-10 минут.
Добавить сахар, щепотку соли и тушить еще 10 минут, все время помешивая. Добавить орехи и изюм, тщательно перемешать и снять с огня. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом. Выложить халву в форму, равномерно распределяя, и оставить остывать несколько часов, затем нарезать небольшими квадратиками.

Пасибки, но калорий наверное до фигища! А оно застывает и держится целым куском или ложкой надо черпать?

Моркови 400г(натереть на мелкой терке), сахара - 300г, орехов-100г, кокосовой стружки - грамм 100 (точно не помню), изюма - горстка (около 100г). Орехи сначала обжарить отдельно с ложкой слив. масла. Затем также на слив. масле потушить морковь, кокос и заранее замоченный изюм. Туда же засыпать сахар (я использовала мед, где-то полторы столовых ложки). Затем добавить орехи, все хорощо перемешать. И в лоток, толщина массы 2 см. Остужаете, режете на конфетки.  Одной конфеткой можно удовлетворить тягу к сладкому.

Палетта, а можно поподробнее про халву? Кокос - это кокосовая стружка или настоящий кокос? И пожалуйста соотношение продуктов - чего сколько и сколько там калорий? А может настоящая халва тоже ничего, все-таки растительный продукт, наверное там поменьше калорий, чем в тортах?

Вот, то-то чую плохо мне, оказывается все от этой гадости. Врага надо знать в лицо. Молодец, Везунчик. А я позволяю себе сахар, покупаю коричневый, мне килограмма хватает на месяц.

Я равнодушна к сладкому, даже сахара дома не держу. Просто хочу сообщить информацию о добавках.
Список пищевых добавок, разрешенных у нас, но запрещенных и не рекомендованных к употреблению в «развитых» странах:
E102, Е110, Е120, Е150, E105, E111, E126, E130, E152, E104,
E122, E141, E171, E477, E221, E222, E223, E224, E124, E131, E142, E210,
E210, E212, E250, E251, E330, E311, E312, E313, E320, E321, E322, E338,
E339, E340, E341, E407, E450, E461, E466. Области применения: йогурт,
детское питание, шоколад, кондитерские изделия, жевательная резинка,
газированная вода, пиво, полуфабрикаты, заведения быстрого питания,
концентраты (супы, бульонные кубики), соусы, консервы и т.д. Причины
запрета: нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта, вызывают
головную боль, звон в ушах, раздражительность, утомляемость, депрессию,
высыпания на коже, астматические приступы, аллергические и
воспалительные реакции, болезни печени и почек, онкологические
заболевания, опасны для сердечно-сосудистой системы, приводят к
повышению уровня холестерина, разрушают витамины.

у меня мама осенью из яблок мармелар делала. сначала пюре варила, а потом высушивала в духовке. и никаких страшных Е-добавок!
и кстати никто не упомянул мед! это же кладовая полезностей!

Я тоже за! На случай ЖЕРЫ у меня в холодильнике есть 99% шоколадка, только вот она не сладкая.
Так что сухофрукты...осбенно финики без косточки, но КК там!! это мое все и мед конечно.
А еще можно пюре делать, муссы всякие.
Хотя ха эти полтора месяца 2 раза кушала готовые конфеты.
Но для меня эти 2 раза за полтора месяца- вобще подвиг.

Всем привет! Я вчера готовила морковную халву по рецепту Юли Высоцкой, видели, наверное, по ТВ. Там морковь, кешью, кокос, изюм и сахар, все тушится на сливочном масле, затем раскладывается пластом. Когда подсохнет, режем на конфетки и можно есть. Мне понравилось, а моим домашним - нет. Главное, сытно, сладко, полезно и особо много не съешь.

а я люблю мармелад! в нем и жиров мало, и с чайком вместе 230 кал (это 5шт плодово-ягодного в шоколадной глазури) я думаю можно себе спокойно позволить

Да, с родителями бороться тяжело. А муж у меня как Апполон безведерский, как я не старалась его откормить, не поправляется. Будем равняться на наших мужей. 

Поддержку близких и родных трудно переоценить.  :)
Мне тоже повезло. Мы с мужем одновременно увлеклись здоровым питанием. Свекровь поначалу нам здорово мешала своими булочками, жирными салатиками, печеночными тортиками, конфетами и т.д. Но мы ее победили, теперь она тоже чай без сахара пьет :))) А муж в плане фигуры меня переплюнул, он летом увлекся велоспортом и много ездил на дальние расстояния (100км, я более 50ти не осилила), в итоге он сбросил более 10ти кг, возможно около 15ти вцелом за все лето. Мне есть к кому тянуться. :)

ЗЫ. А вот мои родители так и не изменились, мама до сих пор пытается накормить "постным" пресоленым супом (наваренным на свинном посном мясе:))

Purr_meow , я тоже страшная сладкоежка. Как и ты, плавно перешла на сухофрукты, чай-кофе без сахара.  
Сейчас, когда прошло уже достаточно времени, я уже не могу пить кофе с сахаром.  
Если вдруг попадет сахар, мне кажется, что редкая г....
И это, к тому же, сразу отразилось на моем весе.Раньше плохое настроение быстро заедала чем нибудь. Сейчас, когда попала на сайт, только что не так, сразу бегу к мужу, большое ему спасибо он очень меня поддерживает, он со мной разговаривает, выводит гулять, короче отвлекает меня от мысли пойди перекусить. Вот, как говорится, общими усилиями у меня довольно не плохой результат.

Привет сладкоежкам!

Я сама ужасная сластёна, но из-за этого ярлыка часто чувствовала себя виноватой, мол обжора сахарная и все такое.

Вот моя подруга не любит сладкого, ей бы солёненького... И худая она как вобла.

А я? Сладкоежка с лишним жырком? :(



Год назад ко мне попала книга Поля Брэгга и тогда я очень
заинтересовалась здоровым питанием. Суть в том, чтобы кушать только
натуральное. Я довольно бысто отказалась от соли и сахара в чистом
виде, жирного и жаренного. А вот от сладкого не смогла!

Думаю, мой ход мыслей был неправильным: а почему собственно я должна отказываться от сладкого?

Не отказываться, а выбрать правильные продукты!



Что предпочтительнее для здровья: салат "Оливье" (с вареной колбасой,
консервированным горошком, вареной картофелью и вдобавок ко всему еще и
с майонезом) или овощи на пару?



То же самое и со сладким.

Что предпочтительнее для здоровья: Сникерс (с целой кучей пищевых добавок) или сухофрукты?



Фрукты равноценны для здоровья так же, как и овощи.

Фрукты, сухофрукты, соки - это природные сладости и от них отказываться нельзя!!!



В добровольно-принудительном порядке, я заменила все
вредные сладости на полезные (это заняло месяца 2-3). Впоследствии у
меня выработалась привычка и тяга к естесственным сладостям (исключение
составляют дни ПМС и депры).

Еще мне очень помогло изучение Е-добавок. Многи из них вызывают рак, а
это уже как-то не смешно. Беру упаковку бисквитика в магазине - 7
Е-добавок - в топку! Мороженное 6 Е - в топку. По сути все продукты,
которые содержат более 3х Е выбираю оставить в магазине.Конечно, этих Е
не так уж много, и дают их понемногу в продукты (но почти во все
продукты), и вот они накапливаются... и что будет с организмом лет
через 30? И если эти добавки таки безобидные, то почему с техническим
прогрессом уровень онкологических заболеваний стремительно возрос?

В общем фрукты-сухофрукты рулят! :)



А вы что думаете об этом?

Давайте поддержим друг друга на пути к здоровому образу жизни и красивым фигуркам ;)