Салат из тыквы с яблоком.
сладкое яблоко и тыкву натереть на терке. перемешать и заправить лимонным соком. ( в пропорции 100 грамм на 100 грамм и 15 грамм лимонного сока получается окола 40 калорий).

сырный суп.
смесь замороженных или свежих овощей 200 грамм. 1 л. воды. сыр Российский 100 грамм. 2 яйца вареных. зелень.

в кипящую воду засыпать овощную смесь. сыр натереть и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения. добавить яйцо, порезанное кубиками. Добавить зелень. соль по вкусу.

Тыквенное рагу.
тыкву и морковь нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. затем добавьте воды, доведите до кипения, бобавьте немного консервированной фасоли. после того, как рагу протомиться на огне, добавьте туда мелко нарезанный помидор(можно таматную пасту или кетчуп) и протомите на огне еще несколько минут готовое рагу следует посыпать зеленью. специи по вкусу. ( я еще добавляю грибы. чуть более калорийное получается блюдо, но безумно вкусное! кстати, его можно есть и горячим и холодным. я люблю горячим больше).

могу предоставить еще рецепты=) но я еще не все испробовала!