|
500 г шпината
200 г очищенных креветок
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, черный молотый перец по вкусу
Шпинат перебрать, промыть, отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь. В непригорающей сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко порубленный чеснок, затем очищенные креветки, обжарить, помешивая, 2-3 минуты. Выложить в сковороду отваренный и нарезанный шпинат, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, все хорошо размешать и держать на медленном огне 3-4 минуты. Подавать горячим.
|
