Пишу оригинальный рецепт: Тесто: 210г муки, 1яйцо, 50г сахара, 100г маргарина, соль, разрыхлитель. Все смешать, разделить на 6 частей, каждую раскатать в недлинную колбаску, затем в лепешку. Начинка: творога 200г, 40г сахара, 30г муки, 20г сметаны, полжелтка. Все смешать миксером. Положить нмчинку на одну половинку каждой лепешки, накрыть 2й половиной, чтоб начинка была видна. Смазать желтком, выпекать примерно 25мин. А, ваниль еще добавить в тесто и творожок))
|