Рецепт: 2 белка яиц,
3-4 ст. ложки отрубей,
1 ст. ложка зародышей пшеницы,
на кончике ножа соль,
1 чайная ложка песка,
1 ст. ложка кедровых орешков,
сок лимона ( по вкусу) при взбивании белка,
корица
Взбиваю вилкой белки с лимонным соком, потом туда же песок и соль. Смешать белки с отрубями и зародышами пшеницы. Сковородку типа тефаль сбрызнуть подсолнечным маслом, ложечкой положить массу и слегка разровнять. Печь -жарить на мин. огне под крышкой, через минуту-другу перевернуть на другую сторону.
|