с завтрашнего дня начинаю систему "минус фунт"
калорийность моего рациона должна составлять 2100ккал

суточный набор продуктов, обеспечивающий около 2000 ккал:

Молоко и молочнокислые продукты - 400 г (два неполных стакана);
Мясо нежирное 150-200 г (постный куриный окорочек или кусок средней величины);
Сметана пониженной жирности - 30 г (две столовые ложки);
Творог нежирный - 100 г (чуть меньше полпачки);
Рыба нежирная - 100 г (тушка средней величины);
Яйцо - одно через день;
Масло растительное - 25 г (полторы столовые ложки);
Масло сливочное - 10 г (на один бутерброд);
Капуста свежая - 300 г (четверть кочана);
овощи-300 г (три штуки средней величины);
фрукты - 200 г (два небольших);
Хлеб ржаной - 200 г (четыре тонких куска).