|
Рецепт супа записывай!) это просто моя находка, потому что во первых он дико вкусный в отличие от всех остальных супов для похудения, даже мой муж его обожает, а он вообще не фанат овощей. И его можно модифицировать для домашних посолив, поперчив и добавив например курицу или рыбу.
500 гр капусты белокачанной
170 гр моркови
170гр сельдерея
150гр бел лука
150 гр зелен лука
300 гр цветной капусты
300 гр помидор
20 г св чеснока
50 гр оливкого масла
2,5 л воды
1 ст л кориандра
1 ст л тмина
1 ст л порошока карри
1 стручок чилли
2 лав листа
1 ст ложку соев соуса
Имбирь (с большой мужской палец)
Кинза - много
Петрушка - сколько есть)
режем все овощи мелко, обжариваем в оливковом масле, последовательно добавляя - чеснок, лук, сельдерей, морковь.Добавляем специи - карри, тмин, кориандер.Далее - капусту и помидоры. Все обжариваем и заливаем водой. Ждем когда закипит и добавляем цветную капусту, лаврушку, чили, имбирь мелко нарубленный и, вместо соли, соевый соус(но я без него делаю тк не люблю) варим минут 15 и добавляем зелень. Он ужасно вкусный и от него надо всех отгонять)))
|
