|
Дю-майонез я тожу готовлю сама - это 5 минут не дольше - 150мл молока, туда 1ст.л. кук. крахмала, 1 желток - помешивая довести до кипения/загущения, остудить, добавить - все что нравится в майонезе (ну кроме масла :-)), я добавляю 1 м.л. Фит-парада, соль/перец, уксус, 1 ч.л. горчицы дижонской - этого кол-ва хватит на средний тазик салата )))
|
