Вчера опытным путем выяснила, что камбалу может запечь в фольге так же как и форель (рыба, соль, перец, два зубчика чеснока внутрь, капля оливкового масла внутрь, веточка чабреца внутрь, сверху капля оливкового масла и посыпать чабрецом). У камбалы получается свой чудный морской вкус, а чабрец дает ощущение, что вокруг горы;)
Кстати чеснок я в камбалу не клала, потому что нету у этой рыбы этого таинственного "внутрь" %))
|