Вторые блюда
Говядина тушеная в томатном соке
Информация:
2008-11-16 Автор: Ваминна Создан: 16.11.2008 (2008-11-16 ) Время подготовки: 20 Время приготовления: 40 Количество порций: 15 Ингредиенты
На 1 порцию (137 г.):
Калории: 182 ккал.
Жиры: 12.3 г.
Углеводы: 4.2 г.
Белки: 10.7 г.
полный состав
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] Говядина 1 кат. 800.0 грамм )
[?] Лук репчатый 50.0 грамм )
[?] Соль поваренная пищевая 20.0 грамм )
[?] Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20.0 грамм )
[?] Масло подсолнечное 40.0 грамм )
[?] Водка 100.0 грамм )
[?] Специи, ямайский душистый перец, молотый 5.0 грамм )
[?] Специи, лавровый лист 5.0 грамм )
[?] Специи, лист кориандра, сушеный 5.0 грамм )
[?] Специи, майоран, сушеный 5.0 грамм )
[?] Специи, перец, черный 5.0 грамм )
[?] Томатный сок, консервированный, с добавлением соли 1000.0 грамм )
Как Приготовить
Говядину порезать как на беф-строганов. Посолить и сегка обжарить в смеси масел. Добавить порезанный полукольцами лук. Обжарить до приобретения луком слегка золотистого цвета. Переложить мясо с луком в кастрюлю, залить томатным соком, добавить специи и тушить 35 минут. Перед выключением довести до вкуса (возможно, добавить соли или (если соус кислит) немного сахара).
Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.
Diet-Баллов: 17256
Город: Ростов-на-Дону
diet-почта
18-ое декабря 2008 15:38
Упс... Забыла про водку написать :-)
Diet-Баллов: 40989
Город: Сбросила на ДИОН всё -26,5кг
diet-почта
2-ое декабря 2008 20:26
в описании рецепта так и не поняла добавлять водку когда...))) и стоит ли ее вообще добавлять!
