Первые блюда
Зеленый борщ со шпинатом и курицей
Информация:
2014-12-28
Автор: dzinara
Создан: 28.12.2014 (2014-12-28 )
Время подготовки: 20 Время приготовления: 80 Количество порций: 10
Тип: Низкожировые рецепты
Ингредиенты
Курятина без костей,
яйца сваренные вкрутую 2шт,
шпинат 300г,
лук 1шт,
томатная паста 2ст л,
картофель 400г,
вода 2л
соль,чёрный перец,лимонная кислота по вкусу
На 1 порцию (340 г.):
Калории: 144.9 ккал.
Жиры: 4.9 г.
Углеводы: 10.1 г.
Белки: 14.4 г.
полный состав
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?] Яйцо отварное (120.0 грамм )
[?] Овощи: Шпинат (300.0 грамм )
[?] Лук репчатый (100.0 грамм )
[?] Овощи: Картофель (400.0 грамм )
[?] Томатная паста (консервы) (40.0 грамм )
[?] Вода, в бутылке, негазированная, Калистога (2000.0 грамм )
[?] Суп, бульонные кубики и гранулы, низкое содержание соли, сухой (20.0 грамм )
[?] курица отварная (420.0 грамм )
Как Приготовить
Курицу отварить,отделить мясо от костей и кожицы. В кипящий бульон положить мясо, порезанный брусочками картофель , мелко порезанный лук и бульонный кубик. Варить до готовности картофеля,затем, добавить томатную пасту,шпинат , яйца (отварные и мелко нарезанные), лимонную кислоту.Довести до кипения и выключить.При подаче посыпать укропом.Можно добавить майонез или сметану.
Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.
29-ое марта 2011 20:53
Дело вкуса,конечно.У меня ,например,от щавеля сильная изжога,поэтому я заменяю его шпинатом.А от яйца в сочетании с курицей и изжоги нет и белка легче добрать до нормы,а то с этим белком,ну просто беда...
22-ое марта 2011 9:00
там же написано яйцо вареное
22-ое марта 2011 5:01
Я правильно понимаю что яйца сырые? Судя по присутствию лимонной кислоты это как раз способ придать щавелевую кислинку супчику...?
22-ое марта 2011 4:59
а в чем разница между курицей и яйцом? Производные то одни. Отличный рецепт, полезный, белковый супчик))) Я как-то со шпинатом не пробовала, делала такой-же со щавелем, и этот обязательно приготовлю.
22-ое марта 2011 2:42
Жуть какая! Как можно мешать курицу и яйцо в одном рецепте? Хуже только филиппинский балут.