M0nica, демоны?)

Чеснок – польза для суставов Рё печени

Р’ чесноке содержится РјРЅРѕРіРѕ серы. Р�менно РёР·-Р·Р° содержания серосодержащих веществ, таких как аллицин, Рё обусловлен этот особый запах чеснока. Сера помогает синтезировать метионин – аминокислоту, мощный гепатопротектор, Рє тому же РѕРЅР° способствует нормальной работе хрящей РІ суставах. Р�менно РёР·-Р·Р° этого чеснок всячески рекомендуют больным гепатозом Рё артритом.

Вообще-то про чеснок в статье про ГВ было (это если вы на личный опыт намекаете - то мимо )

Lupus-3 Р° зачем РІС‹ столько чеснока ели, что даже ребенок РЅР° него подсел?

Люблю чеснок за то, что он придаёт вкус пресным диетическим супам (капустный, луковый). Вот тогда-то он незаменим:)

Тут выяснилось, что если мамочка поест чеснок, то малыш с большим удовольствием грудь сосет

А у меня о чеснока голова болит :( Ничего не могу с этим поделать. Просто умираю, ощущение будто мозг горит, на стену лезу. Точно так же и с острым перцем. Может кто-нибудь знает причину? Все мои знакомые врачи говорят, что это все бред. А я обожаю чеснок :(

А я люблю чеснок! С фасолью ( лобио), с сыром, свеклой, морковью делаю салаты только с чесноком.

Эх, девочки...такие картинки...просто слюни потекли, это я про баклажаны)))

А чесночок я пару дней ем, кстати действительно и засыпать стала лучше, а учитывая мою предрасположенность к ночным походам на кухню...так это только на руку))

У меня как раз высокая сворачиваемость... Приходиться лекарствами разжижать...

starch-olga, чеснок разжижает кровь, поэтому, чтобы слишком сильно кровь не разжижить, советуют чесноком не злоупотреблять.:)

P.S. Если баклажанчики твоих рук дело, то просто настаиваю на выделении мне парочки!!!:))

Вот и лето! � молодой Чеснок!

  

Чеснок: Жгучий Рё пахучий  

 РњРЅРѕРіРѕРµ зависит РѕС‚ возраста чеснока: молодой обладает более легким Рё нежным запахом, меньше жжет. Созревая, РѕРЅ становится ядренее Рё "злее". Сергей РђРЅРёРєРёРЅ, как, впрочем, Рё РґСЂСѓРіРёРµ кулинары, предпочитает иметь дело СЃ молодым чесноком. Уменьшить жгучесть можно, удалив зеленую сердцевину. Правда, РІ ней Рё содержится большинство целебных веществ, которыми богато растение. 

Применение чеснока разнообразно: СЃСѓРїС‹, салаты, мясные Рё овощные блюда, СЃРѕСѓСЃС‹. Главное правило РїСЂРё этом – РЅРµ допускать его сильного или длительного нагревания. Поэтому РІ СЃСѓРїС‹ Рё второе мелко нарезанные зубчики нужно класть, РєРѕРіРґР° РІСЃРµ уже готово Рё РѕРіРѕРЅСЊ выключен. После этого блюда должны настаиваться РІ течение 3–4 РјРёРЅСѓС‚. Р’ этом случае РјСЏРіРєРёР№, РЅРµ слишком резкий аромат пряности гармонично сочетается СЃ РґСЂСѓРіРёРјРё приправами Рё равномерно пропитывает РІСЃРµ блюдо. 

Для гипертоников

Чеснок способен оказывать сосудорасширяющее действие и понижает артериальное давление. Ежедневно надо съедать 2-3 небольших зубчика чеснока в течении 3 недель. При этом реже беспокоят жалобы на головную боль, головокружение, бессоницу. (М.М.Гурвич Лечебное питание при гипертонии)

Для здоровья )))) Мне его так и рекламировали.

Zadira, а я читала, что веточкой петрушки. Ну а какой смысл резать мелко, чтобы не жевать??? Ведь вкус охота почувствовать - иначе зачем его еще есть-то? Разве что для здоровья - так это ж совсем другое...

Zadira 

starch-olga
А вдруг в нем.... витамины? *делает большие, честные и очень изумленные глаза*

Запах от чеснока бывает не изо рта, а из пищевода и желудка. Поэтому, если чеснок есть без мяса, через час запаха быть не должно. Овощи находятся в желудке около часа.

А еще чеснок- хорошее средство от дизбактериоза!

� ещё середку вынимать(будущий стебель)

Кстати, если чеснок заесть веточкой укропа - запаха не будет. А еще мне тренер говорил, что его надо мелко резать (чтобы можно было не жуя проглотить) тогда тоже запаха быть не должно )))))

Просто мой муж не стесняется говорить если, что-то пахнет. При нем и пукнуть иногда страшно. Думаешь: ну вот сейчас начнется. � чеснок он не любит. Если изорта пахнет обязательно подковырнет...

starch-olga, я спорить не буду, потому что, вероятно, доля истины в твоих словах есть: от обменных процессов действительно зависит. Но имей в виду, что сама от себя ты запах просто не слышишь. � те, кто рядом с тобой тоже употребяют чеснок - тоже от тебя его не слышат. Он на самом деле отлично различим только людям, которые вообще чеснок не едят. Так что...

credo59 РЅРµ обязательно запах появиться. РЇ "тоннами" его ела раньше, запаха РЅРµ было. РЈ меня вообще даже РїРѕС‚ без запаха раньше был. Это наверное РѕС‚ обменных процессов зависит.

Талочка, я с тобой! Только попробуй еще класть такую заправку: чеснок, перец черный горошек, листок лавровый и семена укропа. Запах - обалдеть. � вкус у картошки отменный.

Фенечка, коктейльчик отменный - я его тож уважаю. Жаль, что вечером чеснок есть нельзя - весь день на работе будешь благоухать. Так что только выходные остаются. Правда, я пока не работаю, поэтому отрываемся... Да, надо не забывать, что у употребляющих чеснок (регулярно и непомалу) весьма специфический запах тела. � прям скажем, не шибко приятный. Так что лучше по чуть-чуть.

чеснок хорошо добавлять в кастрюлю когда картофель варите.

/articles/article.php?id=316

Здесь эта статья про чеснок

Эффект полезного действия чеснока сохраняется и в вареном виде,в виде спиртовых растворов, капсул и т.д. Принимайте больше, здоровья будет больше и жить будите дольше. Противовоспалительный эффект чеснока ученые объясняют тем, что он является сильным антиоксидантом, очень сильным, среди известных и описанных.

У меня от трех больших зубчиков голова кружиться...

А я люблю чеснок , особенно у меня такое пристрастие добавить в кефир приправы и пару долек чеснока. Энергетический коктейль называется. Но никогда на людях не злоупотребляю конечно.

Чеснок – это многочисленная Рё сложная смесь веществ.

Эти вещества обладают целым рядом действий - борются с вирусами и бактериями, снижают уровень холестерина, являются антикоагулянтами ( то есть разжижает кровь), снижают кровяное давление, замедляют развитие рака, оказывают противовоспалительное действие и др.

Р’РѕС‚ прочла РІ инете: Рљ концу 6-месячного периода наблюдения статистически значимых изменений уровней холестерина РЅРµ было отмечено РЅРё РІ РѕРґРЅРѕР№ РёР· РіСЂСѓРїРї. РќРµ было зафиксировано Рё серьезных побочных эффектов, Р·Р° исключением жалоб РЅР° запах РёР·Рѕ рта Сѓ участников, которые употребляли сырой чеснок.(это американцы исследовали)

Чтобы чеснок оказал свое действие в области понижения уровня холестерина, его нужно принимать по меньшей мере в течение месяца. Аналогичный мета-анализ, проведенный в Великобритании, показал, что препараты чеснока в среднем уменьшают содержание в организме холестерина на 12%.

Как они эти исследования проводят?

 РЎРєРѕСЂРїРёРѕРЅ Спасибо! РЇ Рё так стараюсь РЅРµ есть продукты увеличивающие свертываемость РєСЂРѕРІРё (крапиву, щавель - очень люблю зеленые щи), Р° тут ещё чеснок.

Значить есть можно 

Чеснок,  быстее выводит  медикаментозные апараты РёР· организма,  Предположим лекарство должно находиться РІ РєСЂРѕРІРё, РЅСѓ СЏ РЅРµ знаю сколько опять предположим, 2 часа, Р° чеснок его выведит через час. Р’РѕС‚ Рё РІСЃРµ. 

"Чеснок лучше не есть, если ты принимаешь медикаменты, разжижающие кровь" вот прочитала...

Получается чеснок увеличивает сворачиваемость крови... �ли как? Кого спросить на этом сайте? �ли кто в курсе... Мне это важно.

Спасибо!