Anna2009 пишет 11.03.2014 в 12:20 (ссылка):

Каких 1500 ккал? Кто это придумал? Аткинс? У него и понятия про калории не было. Не путай божий дар с яишенкой. На 1500 ккал можно комфортно и без всяких аткинсов похудеть. Если еще только сверх 200-500 ккал каждый день накидывать, строго индивидуально. 1500 в среднем тоже безнадега.

Я не масло имела вввиду. А его настоящую диету. Первые 2 недели минимум углеводов. А каллорийность в день не более 1500ккал.

Anna2009 пишет 10.03.2014 в 02:50 (ссылка):

Последнее сообщение 2 года назад. Я аж прослезился. Пробуй. Мажь сливочное масло на сало, непременно похудеешь. Притом здесь даже не описывается стандартная революционная диета доктора Аткинса, а рекламируется совершенно извращенный вариант с непомерным поглощением жиров (чего у Аткинса вообще-то не предполагается, он разрешает до 90 г углеводов, что почти совпадает с минимумом ВОЗ и США 120-130 г, не идиот же Аткинс был, чтоб диплома лишаться). Притом этот вариант на ходу придуман совершенно безумной дамочкой, которая 100 пудов врет, что именно так и похудела а потом удержала. � 50% постов с обоснованием этой "системы", никакой статистики реального похудения и/или результатов.

Olguha пишет 04.04.2012 в 14:01 (ссылка):

РќРµ Р·СЂСЏ же РѕРЅР° упоминала здесь РїСЂРѕ психушку, Сѓ РєРѕРіРѕ что болит. Это же додуматься – сливочное масло РІ кашу нельзя, Р° РІРѕС‚ РЅР° яйцо намазать всегда пожа.

Я хочу попробовать эту диету. Кто нибудь еще есть здесь?

Не путайте, пожалуйста, жир съеденный и жир отложенный. Они хоть имеют
примерно одинаковый состав, но съеденный жир не может добавить лишних кг
Вашему телу - это аксиома.

Потребляешь ты или нет продукты с жиром, твоя печень все равно вырабатывает определенный процент холестерина, чтобы поддерживать его необходимый уровень для регенерации мембран клеток. � чем меньше ты его ешь, тем больше печень вынуждена его вырабатывать, порой работая на износ (при низкожировом питании), что и может привести к снижению ее активности и сопротивлению болезням.
Тогда как употребление НАТУРАЛЬНЫХ животных жиров, таким образом, только облегчают работу печени.
Разумеется, не беру во внимание, те случаи лукавства и самообмана, когда люди устраивают лже-Аткинса, едят трансжиры и в непомерном количестве углеводы, утверждая при этом, что им тяжко от жиров.

Если РІС‹ хотите сбросить вес, тогда фактически РІС‹ хотите избавить СЃРІРѕР№ организм РѕС‚ излишек жира. РќРѕ для этого РІС‹ должны переключить СЃРІРѕРµ тело СЃ потребления глюкозы РІ качестве топлива РЅР° потребление жира – включая ваш собственный. РџРѕ сути дела, это еще РѕРґРЅР° причина против использования белка как альтернативы углеводам - белок также преобразуется РІ глюкозу.

Подумайте, ведь даже сама природа хранит в нас переизбыток ЭНЕРГ�� в виде жиров, а не белков. Поэтому гораздо разумнее использовать под топливо то, что предписано самой природой. То есть жир.

Несмотря на что, что организм может использовать белок в экстренных случаях, в долгосрочном плане это далеко не является здоровым процессом. Все углеводы состоят из 3 элементов: углерод, водород и кислород. Все жиры также состоят их тех же 3 элементов. В отличие от белков, в состав которых входит также азот и другие элементы. Соответственно, когда белок используется я в качестве топлива, от этих элементов нужно каким-то образом избавляться. Это не только нерационально, но и вредно, т.к. приводит к нагрузке печени и почек.

Переизбыток азота Р·Р° сравнительно короткий СЃСЂРѕРє может привести Рє гипераммониемии, РїСЂРё которой РІ РєСЂРѕРІРё начинает скапливаться аммиак, токсичный для РјРѕР·РіР°. Да, РјРЅРѕРіРёРµ человеческие расы прекрасно существуют, питаясь исключительно животными продуктами, РќРѕ это только потому, что эти продукты СЃ высоким содержанием жира. РўРѕРіРґР° как диета РЅР° постном белке РЅРµ переносится организмом Рё через 3 РґРЅСЏ РїСЂРёРІРѕРґРёС‚ Рє тошноте, через 10 дней – Рє симптомам истощения, через 12 - Рє его критичной форме, Рё возможно Р·Р° каких-то несколько недель - Рє летальному РёСЃС…РѕРґСѓ. Вместе СЃ тем, высокожировая диета абсолютно безвредна, Рё соблюдать ее можно хоть РІСЃСЋ жизнь.

Мифы о низкоуглеводных диетах

Некоторые уважаемые нутриционисты утверждают, что снижение веса в условиях очень низкоуглеводных диет происходит за счет потерь воды. Однако известное исследование д-ра Рэбаста (Rabast) и его коллег показало, что альтерации водного и электролитного баланса в организме, наблюдаемые на фоне очень низкоуглеводных диет, являются обратимым процессом и не должны рассматриваться в качестве основной причины снижения веса. К тому же использование современных методов оценки композиции тела не показало каких-либо признаков дегидратации (дефицита жидкости в организме), поэтому можно заключить, что потеря веса происходит в основном за счет жира.

Нутрициональные эксперты старой школы утверждают, что очень низкоуглеводные диеты создают условия для значительной потери мышечной массы, поскольку организм отбирает из мышечной ткани аминокислоты для того, чтобы поддержать уровень глюкозы в крови посредством глюконеогенеза (синтез глюкозы в организме из ее предшественников, а не из углеводов). Чистое заблуждение. Это правда, что орагнизм млекопитающих не способен превращать жирные кислоты в глюкозу, поэтому главным сырьем для глюконеогенеза служат аминокислоты. Однако при росте уровня мобилизации жирных кислот из жировых волокон (как в случае очень низкоуглеводной диеты) печень начинает производить кетонные тела. При этом она не может утилизировать их, и кетоны отправляются в периферийные волокна (мозг, мышцы и так далее) для использования в качестве топлива. Проще говоря, кетоны тела используются мозгом вместо глюкозы, благодаря чему сберегаются мышечные волокна. То есть во время очень низкоуглеводной диеты мозг черпает энергию из жировых запасов. Кроме того, подавляется и использование аминокислот из мышечных волокон, поскольку у организма имеются другие источники энергии - жирные кислоты и кетонные тела.

ни в коем случае не в каши! можно намазывать на половинку яйца...очень вкусно!!!

мясо, бекон, сыр...

сливочным маслом, сметаной, яйцами (не выкидывая желток, содержащий очень много полезных веществ)...

Olguha пишет 19.04.2012 в 16:07 (ссылка):

 РєР°РєРёРј например?

никто и не говорит, что нужно одними белками питаться, надо углеводы жиром заменять...

хочу то же вставить СЃРІРѕРё 5 копеек.Сидела СЏ РЅР° кремлёвке Рё похудела Р·РґРѕСЂРѕРІРѕ.РќРѕ ..РЅРѕ ..РЅРѕ.. набрала РІ 2раза потом,так как РјРЅРµ поперёк горло встали  СЌС‚Рё белки,Р° хотелось Рё картошечки РёРЅРѕРіРґР° Рё макарон.РЇ желею ,что раньше РЅРµ знала Дион Рё правильный образ жизни,РіРґРµ можно Рё нужно есть РІСЃС‘ ,только СЃ СѓРјРѕРј.Сейчас СЏ себе позволяю Рё картошку Рё макароны,РЅРѕ раз РІ РґРІРµ недели Рё утром.

Обезжиренный творог – излюбленный РїСЂРѕРґСѓРєС‚ большинства худеющих людей. Мало калорий, РјРЅРѕРіРѕ белка, кальция Рё витаминов. Однако РЅРµ РІСЃРµ так безоблачно. РџСЂРѕРґСѓРєС‚, совершенно лишенный жира, нельзя считать полноценным. Ведь РјРЅРѕРіРёРµ полезные вещества РЅРµ усваиваются без помощи жиров. Например, кальций, которым так богат творог, РЅРµ усваивается без витамина D. Рђ витамин D, РІ СЃРІРѕСЋ очередь, является жирорастворимым. Следовательно, обезжиренный творог, лишенный витамина D, гораздо менее полезен Рё хуже усваивается организмом.

Достали меня уже всевозможные необразованные дилетанты своими визгами о том, что кетогенное питание - это пипец-капец, смерть почкам от мяса и печени от жира!!!

Товарищи, при чем здесь вообще почки? Вы что вообще имеете в виду? Может быть, вы имеете в виду, что почки могут пострадать от избытка белка??? Я вам сейчас расскажу, что такое избыток белка.

Если количество белка в рационе незначительно превышает необходимое для поддержания азотистого баланса, то вреда от этого нет. �збыток аминокислот в данном случае просто используется как источник энергии. В качестве примера можно сослаться на эскимосов, которые потребляют мало углеводов и примерно в десять раз больше белка, чем требуется для поддержания азотистого баланса.

Однако, для большинства людей при отсутствии интенсивных физических нагрузок потребление более 1,7 гр. на кг веса может привести к неблагоприятным последствиям. (А может и не привести. прим. моё) �збыточное поступление белков с пищей не приносит пользу, поскольку они не могут накапливаться в организме. Вместо этого печень превращает излишки белков в глюкозу (Что и требуется на кетогенке для обеспечения глюкозависимых тканей глюкозой. прим моё) и азотистые соединения, такие как мочевина, которую почки должны активно выводить из организма.

Р�так, более 1,7 РіСЂ. аминокислот РЅР° килограмм веса считается избыточной РґРѕР·РѕР№. РўРѕ есть, для человека СЃ  массой тела 70 РєРі., избыточной РґРѕР·РѕР№ белка будет РґРѕР·Р° свыше 119 РіСЂ. Такая РґРѕР·Р° белка содержится, например, РІ килограмме СЃРІРёРЅРёРЅС‹.

Скажите мне, мои вы сладкие, много из вас съедает в день по килограмму свинины, чтобы нанести "непоправимый" вред своим несчастным почкам? Которые, кстати, в большей степени страдают именно у больных сахарным диабетом - болезни, которая возникает отнюдь НЕ ОТ МЯСА!!

А дальше ещё интереснее! Потрудитесь напрячь то, что в физиологии именуется мозгом и вникнуть в суть нижележащего отрывка. Может тогда у вас пропадет желание демонстрировать свою вопиющую дремучесть, повторяя на каждом углу заезженную и ничем и никем не подтвержденную байку о вреде мяса для почек.

Начнем СЃ того, что больше всего беспокоит борцов СЃ кислотностью — продукты, дающие кислую золу, самым СЏСЂРєРёРј представителем которых является РјСЏСЃРѕ, которое рассматривается чуть ли РЅРµ главной СѓРіСЂРѕР·РѕР№ долгой, Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ жизни. Обычно РІСЃСЏ аргументация сводится Рє тому, что, РґРµ, конечными продуктами переработки РјСЏСЃР° являются фосфорная Рё серная кислоты. РќСѓ, РґР° — это так, Рё что?

«РљР°Рє что?!» — раздается РІ ответ истеричный вопль врача. «Р’С‹ разве РЅРµ знаете, что эти кислоты являются метаболическими ядами?! Р’С‹ РЅРµ знаете, что РІСЃСЏ работа РїРѕ выведению этих страшных СЏРґРѕРІ ложится РЅР° почки?! Р’С‹ представляете себе, какой вред наносят эти СЏРґС‹ почкам Р·Р° РІСЃРµ время жизни человека?!»

Уважаемый доктор, позвольте задать Вам встречный РІРѕРїСЂРѕСЃ: разве углекислый газ РЅРµ является точно таким же конечным продуктом метаболизма? Разве углекислый газ — РЅРµ метаболический СЏРґ? Р’С‹ же РЅРµ хуже меня знаете, что углекислый газ — СЏРґ, причем РєСѓРґР° как более смертоносный, чем фосфорная Рё серная кислоты, которых Р’С‹ так боитесь. Р’С‹ разве РЅРµ проходили, РєРѕРіРґР° учились, что можно утроить концентрацию фосфорной Рё серной кислот РІ плазме РєСЂРѕРІРё — Рё тело адаптируется Рє этому, глазом РЅРµ РјРѕСЂРіРЅСѓРІ? РќРµ проходили, что если утроить парциальное давление РЎРћ2 РІ РєСЂРѕРІРё, то Р’С‹ — труп?

Р� как же Ваше тело спасается РѕС‚ этого смертоносного СЏРґР°, РЎРћ2? Р’С‹ вообще РІ РєСѓСЂСЃРµ, что РІСЃСЏ нагрузка РїРѕ выведению этого токсичного вещества ложится РЅР° легкие? Р� что, Ваши легкие разрушаются после непрерывного контакта СЃ ядовитым газом? Раз Р’С‹ еще живы, очевидно, нет. Потому что Вашим легким также «С‚СЂСѓРґРЅРѕ» выводить РЎРћ2, как почкам — фосфорную Рё серную кислоты, С‚.Рµ. элементарно.

Я полагаю, Вы сильно удивитесь, если узнаете масштаб той легкости, с которой почки справляются с кислыми метаболитами, образующимися в результате переработки мяса: эффективность почечной функции такова, что удвоение(!) потребления животного белка увеличивает нагрузку на почки на жалкие 10%. Элементарно!

Р’СЃРµ, что Вам нужно уяснить, РґРѕСЂРѕРіРѕР№ доктор — это то, что вывод метаболических кислот РЅРµ составляет для почек вообще никакого труда. Вывод кислот — это РёС… прямая Рё естественная функция, точно также как вывод РЎРћ2 — прямая Рё естественная функция легких.

Нередко можно наткнуться на врача или целителя, который боготворит сложные углеводы, демонизируя мясо и кислоты. Если попадете на такого, спокойно напомните ему, что его любимые углеводы дают при переработке на 45% больше угольной кислоты, чем мясо, а, кроме того, крахмалистые продукты вызывают мощное накопление в тканях молочной кислоты. Что можно на это возразить?

Если Ваш противник потребления животного белка Рё после этого РЅРµ успокоится, напомните ему, что ему, РІ таком случае, нужно бояться любых физических упражнений Рё нагрузок, поскольку РІСЃРµ РѕРЅРё РїСЂРёРІРѕРґСЏС‚ Рє образованию молочной кислоты. Молочная кислота — это СЏРґ? Конечно, СЏРґ — Рё что? Тело человека прекрасно оборудовано для Р±РѕСЂСЊР±С‹ СЃ РЅРёРј — точно также, как РѕРЅРѕ прекрасно оборудовано Рё для «Р±РѕСЂСЊР±С‹» СЃ РЎРћ2, Рё для Р·РґРѕСЂРѕРІРѕРіРѕ всеядного образа жизни, включая поедание РјСЏСЃР°. Здоровый человек может неделями набивать Р±СЂСЋС…Рѕ РѕРґРЅРёРј только РјСЏСЃРѕРј, РЅРѕ так Рё РЅРµ достичь РїСЂРё этом СѓСЂРѕРІРЅСЏ ацидоза, который РѕРЅ легко Рё непринужденно получит Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚ быстрого бега. Так что если кислотообразующая пища — это именно то, что является причиной нездоровья каких-то больных, то РёРј нужно строго-настрого запретить Рё РІСЃСЏРєСѓСЋ физическую активность. Двух мнений тут быть РЅРµ может.

Ну а вред жира для печени - это что-то из области вреда меда для пчёл. Даже говорить не хочется. Просто подумайте, почему врачи при заболеваниях печени назначают белково-жировую диету? Наверно не для того, чтобы убить печень напрочь.

Не 25, а 15...после родов, как известно, кое-что само собой уходит... А Аткинс умер не от ожирениея... надо повнимательней изучить биографию, а не озвучивать бред желтой прессы...