Маффины шоколадные

�нгредиенты

•           3 СЃС‚. Р». какао

•           3 яйца

•           100 Рі сахара

•           100 Рі сливочного масла или маргарина

•           2 С‡.Р». разрыхлителя (или 1 С‡.Р». гашеной СЃРѕРґС‹)

•           200 Рі РјСѓРєРё

Рецепт приготовления

�з указанного количества ингредиентов получилось 12 маффинов.

На водяной бане масло растереть с сахаром и какао. Добавить яйца, перемешать.

Затем добавить разрыхлитель (или гашеную соду) и муку, замесить не очень густое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Я еще творог добавила. Просто размешала его с небольшим кол-вом сахара. На дно формы положила немного шоколадного теста, сверху немного творога и накрыла снова шоколадным тестом. А можно наверное творог вмешать в само тесто, будет, мне кажется, даже лучше.

Выпекать около 25 минут.

Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Варианты исполнения:

1) Вместо какао можно перед мукой положить кусочки шоколада. Тогда получатся белые маффины с кусочками шоколада.

2) Можно разделить тесто РЅР° 2 части, РѕРґРЅСѓ оставить белой, РІ РґСЂСѓРіСѓСЋ добавить какао. Выкладывать РІ формочки РїРѕ чуть-чуть РїРѕ очереди. Будут мраморные маффины 

3) Вместо творога можно положить любую РґСЂСѓРіСѓСЋ начинку – СЏРіРѕРґС‹, цукаты, орехи Рё С‚.Рї.

Давай))

не считала. могу рецептик бросить))

Это ж моя слабость(( скока калорий?

Маффины (внутри творог)

Наполеон

Делитесь рецептом Наполеона и плова. )))

Научилась готовить вкусный плов. Муж и мой папа довольны!

Наполеон

ой, как тут все вкусненько... а я вот ничего не хочу, только хочу фруктовый салат с мороженым и еще салат из морепродуктов. но для своих мальчишек (мужа и сына) наверное еще что-нибудь сделаю. ну естественно картошку, и наверное сделаю ее с мясом, по французски, чтоб одним блюдом убить двух зайцев (это все будет если я на НГ рожать не надумаю)

Так ты сразу ссылочки на рецептики, тем более названия такие интересные))

РњРѕРё домашнии просто обожают РІРєСѓСЃРЅРѕ поесть,тем более 3 мужика:)РўСѓС‚ диетическим РЅРµ отмажешься.Тоже хочу "оливье","королевский" салаты,сёмгу РїРѕРґ "шубой",паштет РёР· печени,холодец.Рђ РІРѕС‚ СЃ горячим ещё РЅРµ определилась.Обязательно буженину РёР· барашки это традиция:)Наверное РјСЏСЃРѕ СЃ грибами Рё "Синьджан плов".Раньше вообще РјРЅРѕРіРѕ готовила,потому как 1 РіРѕ всегда сестра приезжала СЃРѕ СЃРІРѕРёРјРё мужиками(Сѓ ней 2 сына Рё РјСѓР¶) Рё конечно гости были.Р’ этом РіРѕРґСѓ РѕРЅРё переехали РІ РљСѓСЂСЃРє Рё Р±СѓРґСѓС‚ там отмечать.Так,что РјРёРЅРёРјСѓРјРѕРј обойдёмся.Рђ РЅСѓ РґР° Рё тортик конечно.Для себя хочу"Йогуртовый"попробовать,если РЅРµ получится,то "Маштац"

У меня такое примерное меню на НГ:

- Р РѕР»Р»С‹ - надо будет потренироваться делать вывернутые:)
- РўР°СЂС‚алетки СЃ крабовым салатом Рё РёРєСЂРѕР№
- РџСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ икорный тортик
- РЇР№С†Р°, фаршированные креветками
- РљР°СЂС‚офельное РїСЋСЂРµ - РєСѓРґР° же без него?!!!
- РњСЏСЃРєРѕ - скорее всего РїРѕ-французски
- РўРѕСЂС‚ - Наполеон РёР· магазина. Хотя уже засомневалась, может сделать? Буду РїРѕ самочувствию Рё желанию смотреть.
Не уверена, что это окончательный вариант. Составляла месяц назад, может еще чего придумаю другое:)

У меня меню совсем не диетическое. �з диетического только Греческий салат, остальное традиционно Оливье, Селедка под шубой и вариация на тему Грибной поляны. На горячее картофель отварной и котлеты куриные (их с натягом можно считать диетическими). На сладкое торт. На закуску роллы и нарезки: колбаса, ветчина, сыр. Просто из худеющих только я , а отмечать будем на 4 семьи.

А кто какие менюшки придумал на НГ?

�нгредиенты для "Манник в микроволновой печи"
РљСЂСѓРїР° манная — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 100 Рі
Сахар (0,5 СЃС‚. для теста, 1/4 СЃС‚. для крема) — 3/4 стак.
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 С‡. Р».
РњСѓРєР° — 0,5 стак.
Сметана (для крема) — 200 Рі

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).
Всыпать сахар, перемешать до однородной массы.

Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл и на 6 минут!!!!У меня была намного больше.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!!
Установить мощность 600 РІС‚( (без РґСЂСѓРіРёС… дополнительных режимов!!!) Рё время 6 РјРёРЅСѓС‚. 
Перевернуть манник на тарелку.
Все манник готов!!!
Но я еще разрезала на 2 части

� пропитала взбитой сметаной с сахаром.Получился такой мини-тортик.А Вы можете по своему вкусу чем угодно пропитать и украсить.

главное голодными СЃСЋРґР° РЅРµ заходить 

Отличная тема!

опять же фото, рецепт))