Кроме вышеперечисленного вреда, эта "диета" плоха и тем, что едва ли легко переносится. Легкоусваиваиваемые углеводы повышают аппетит, поэтому чувство голода будет беспокоить даже самых стойких. А вес стойко уйти на такой диете не может по определению.
Углеводный разгруз делают на медленных углеводах, а на легкоусваиваемых никакого толка не будет, увы.