Яблоко (или банан, или клубника), короче все что любите из фруктов. Режем приятными кусочками, чтобы накалывались на фруктовую вилку. Посыпаем фрукты корицей, поливаем либо нежным творогом-нулевкой либо ряженкой. Очень вкусно если ряженку с шелковицей мешать. Мало того что вкуснее покупного, полезнее и не слишком калорийно, так еще и сладко-десертно.

ну и взбитый банан замороженный - это вообще классика и чудо как вкусно!

Как всё вкусненько!

"Маффины с клюквой"

�нгредиенты :
2 яйца
Мука высшего сорта (90 грамм)
Клюква, свежая (100 грамм)
Сахар-песок (70 грамм)
Лимонная цедра, свежий (5грамм)

РўРІРѕСЂРѕРі обезжиренный (365 грамм)  
Порошок пекарский (2 С‡. ложки)  

Способ приготовления:

1.Духовку прогрейте РґРѕ 180°РЎ.

2.Приготовьте тесто: яйца и сахар взбейте миксером до получения однородной массы, добавьте муку, творог и пекарский порошок.

3.Клюкву вымойте, обсушите и положите в миску вместе с лимонной цедрой. Поверх вылейте тесто и тщательно перемешайте. Разложите тесто по формочкам.

4.Запекайте в течение 20 мин. Выньте маффины из духовки, остудите в течение 5 мин, прежде чем доставать из формочек.

Приятного аппетита!


На 1 порцию (60.8 г.): 91.3 ккал

Р–РёСЂС‹: 1.1 Рі.
Углеводы: 13.2 г.
Белки: 7.4 г.

ДЕСЕРТ

130 ккал на 100 грамм

50 грамм сахара,
50 грамм муки,
20 грамм крахмала,
разрыхлитель,
12 грамм желатина,
200 грамм клубники,
2 2банана,
300 грамм сметаны 10%



1) Желтки взбить с сахаром.
2) Белки взбить добела, смешать с желтками, ввести муку, крахмал, разрыхлитель
3) вылить тесто на противень и поставить в духовку на 20 минут 180 градусов.
4) Бананы взбить в блендере со 100 мл сметаны. Смешать с замоченым желатином, добавить немного любого алкоголя (можно обойтись без него), клубнику. Взбить остаток сметаны и ввести в желатиновую массу.
5) �з готового теста вырезать кружки и поставить вокруг них бортики. По краям выложить порезанную кусочками клубнику и вылить в формы желатиновую массу. Поставить в холодильник. Потом украсить клубникой и сливками.

Йогуртовый коктейль

�нгредиенты:
Банан, свежий (260.0 грамм) - (2 банана)
Мед пчелиный (20.0 грамм) - (1-2 ст.л.)
Апельсиновый сок (200.0 грамм)
Овсянка (50.0 грамм) - (4 ст.л)
Йогурт 1% (110.0 грамм)

Очистить и нарезать на куски бананы.
Положить в блендер и смешать с апельсиновым соком, геркулесом, йогуртом, медом. Взбить до пышности.
Разлить по бокалам и подать на стол.

Количество порций: 2

На 1 порцию (320 г.): 275.7 ккал
Р–РёСЂС‹: 2.4 Рі.
Углеводы: 67.4 г.
Белки: 6.6 г.

Овсяные печеньки

�нгредиенты:

обезжиренный кефир, ~ 1,5 – 2 стакана

овсяные хлопья, ½ стакана

яйцо

большой банан

яблоко
по желанию: кокосовая стружка, мак, мед
сахарозаменитель, 3 таблетки



В кефир засыпаем овсяные хлопья и оставляем немного разбухать. Взбиваем яйцо. Банан и яблоко режем на мелкие кусочки. По своему желанию добавляем кокосовую стружку/мак/мед. В конце добавляем 3 таблеточки сахарозаменителя (только радавленные, иначе не растворятся и не перемешаются).

Выпекается печенье на пекарской бумаге, без масла.

Калорийность получается: 200 ккал на 100 гр.

Творожный десерт

122к на 100 грамм
РўРІРѕСЂРѕРі — 500 Рі
Бананы — 2 штуки
Груши — 2 штуки
Персики — 2 штук
Лимоны — 1 штука
Ваниль — 1 штука
Финики — 20 Рі
Орехи грецкие — 20 Рі
Какао — 1 столовая ложка


* Грецкие и финики мелко рубим ножом и вместе с какао перемалываем блендером до однородной массы.
* Сюрприз можно заменить на раскрошенное печенье, добавив к нему какао и пару капель оливкого масла.
* Творог, с размятыми бананами и медом, взбиваем миксером или блендером
* Добавляем немного сока лимона или апельсина и ваниль. Перемешиваем.
* Чистим грушу от сердцевины и кожицы, персик или манго от косточки и режем одинаковыми ровными и тонкими дольками.
* На дно формочек выкладываем сюрприз.
* Потом выкладываем творожную массу на половину формочки.
* Выкладываем дольки фруктов вертикально, чередуя и немного вдавливая в нижний слой творожного теста.
* Накладываем на фрукты оставшуюся творожную массу.
* Посыпаем цедрой апельсинов или лимонов.
* Ставим в духовку в 180o на 30-40 минут.