Открыла для себя удивительный РїСЂРѕРґСѓРєС‚ - РЅСѓС‚. Очень простой рецепт Рё фото честно  украдены РёР· Р–Р–. Далее цитирую:

Нут или турецкий горох является просто удивительным продуктом. �з него можно приготовить все, что угодно. Например, вот такие хрустики!

Если вам не лень варить нут, то дальше все абсолютно просто.
Главное, взять целые горошины, сваренные, но не разваренные, и полностью их обсушить на полотенце.
Затем, не скупясь посыпать корицей (как у меня) - сладкий вариант, либо карри или паприкой. В принципе, любыми специями на ваш вкус. Выложить в форму одним слоем и выпекать около 40 мин, при 190 градусах. Если есть конвекция в духовке, будет кстати. У меня ее нет, все получается, но иногда нужно перемешать. В результате горошинки должны внутри стать пустыми и хрустеть.
Хранятся они в банке (только складывать уже остывшими) очень долго, месяцами практически.

единственное,нут естесственно нужно предварительно замочить замочить. и варить как любые бобовые. Мне очень понравилось,только очень быстро заканчиваются))

В бананах содержаться три природных вида сахара: сахароза, фруктоза и глюкоза. Банан может обеспечить организм мгновенной, значительной и продолжительной дозой энергии. �сследования показали, что всего лишь два банана могут обеспечить энергию, достаточную для 90- минутной работы организма.

Кроме того, ученые отмечают, что банан помогает справляться с депрессией.

Банан незаменим и при симптомах ПМС. Витамин В6, содержащийся в бананах, регулирует уровень глюкозы в крови, что может влиять на ваше настроение.

Сколько же калорий РІ 1 банане? Если брать СЃ расчетом, что банан весит около 100 грамм, то калорийность РѕРґРЅРѕРіРѕ спелого десертного банана будет составлять 65—111 Ккал, зеленого – 108Ккал. Поскольку питательность бананов очень велика, его рекомендуют употреблять спортсменам. Сахар, который содержится РІ банане, очень быстро усваивается РІ организме, что позволяет восстанавливать силы быстрее.

Р�, наконец, самый большой плюс бананов РІ том, что РѕРЅРё вкусные. Особенно актуально это для страждущих РїРѕ конфетам, шоколаду Рё прочим сладостям. Банан для таких сладкоежек – РѕРґРЅР° РёР· немногих возможностей полакомиться РІРѕ время диеты.


Р�збегают бананов чаще всего люди, считающие РЅРµ количество калорий, Р° количество углеводов. Бананы – замечательная энергетическая еда, так как РѕРЅРё полны углеводов.


Можно ли похудеть, съедая банан в день? Опять же, это зависит от человека, но диетологи настойчиво рекомендуют оставить банан в своем рационе. Почему? Да потому, что в бананах содержится низкий уровень натрия и высокий уровень калия, что помогает телу избавляться от лишней воды, а так и от лишнего веса. Они содержат и малое количество жира, что является еще одним плюсом в их пользу.

Можно замораживать апельсиновый сок. Я делала - брала стаканчики от растишки маленькие, наливала сок, накрывала кусочком фольги, втыкала посередине палочку от мороженого. Получался как фруктовый лед. В жару - просто на "ура" идет.

Можно замораживать йогурт, смешанный с пюре из ягод - так не пробовала, буду делать в этом году летом.

Насчет рецепта мне сложно, но я попробую. Просто я на глаз как-то уже делаю, мне сложно сказать чего сколько. В общем, в небольшом количестве теплой воды развожу дрожжи (1,5-2 ч.л.) и кладу пару столовых ложек муки. Пока они запузырятся, просеиваю муку (думаю, около 1 кг). В горку муки лью теплую воду, плюс полстакана молока, плюс нашу подоспевшую опару. Не солю, потому что тесто должно быть пресным, а начинка соленой. Замешиваю тесто, плотностью как на обычные пироги. (вообще если по правилам, то тесто на опаре сначала жидким замешивается, а когда поднимется подмешиваем муку. Но мне лень. Нафига пурхаться, когда и так отлично получается). Вымешиваю тесто и ставлю в теплое песто подходить. Когда дважды подошло и было подбито вытаскиваю и начинается самое интересное.

Берешь кусочек теста, делишь пополам, руками плющишь до лепешки толстенькой, в середину начинку, закрываешь еще одной такой же лепешкой и раскатываешь. А я не раскатывая, я руками мну. В общем, диаметр валибаха должен совпадать с диаметром твоей сковородки.

Сковороду раскаляешь основательно, потом убавляешь огонь и на умеренной такой температуре поджариваешь свою лепешку. С одной стороны, потом другой. Масла не надо. Лепешка получается такая бледная, с подрумянками - это нормальное ее состояние. Ну а так как дрожжевая, то она немного поднимется. Когда снимаешь с огня, мягким сливочным маслом (в смысле не из морозилки) щедро так обмазываешь ее с двух сторон. Но я в припадке диетичного питания для себя оставила не намазанные. Они пока горячие вкусны и без масла, потом могут быть суховаты.

Начинка, кто что любит. классические: Сыр. Сыр или творог + свекольная ботва (это бомба вообще!!!). Фарш. Я также делаю просто с картофельным пюре. �ли творог + зелень (оочень вкусно!) или можно просто зелень, хорошенечко ее посолить и в путь.

Приятного аппетита:))))

Очищающий салат "Метёлка для кишечника". Сейчас все знают, что периодически нужно очищать кишечник, только не всегда хватает времени и терпения. Есть простой выход - приготовьте специальный очищающий салат, называемый "метёлкой для кишечника". Готовят его так: капусту, свёклу и морковку натереть на крупной тёрке, капусты кладите больше, чем свеклы и моркови. Шинкованные овощи перемешать и размять руками до выделения сока. Потом добавить немного лимонного сока, любого растительного масла, кроме оливкового, мелко нарезанный и предварительно размоченный чернослив. Солить салат нельзя. Очень хорошо устраивать с этим салатом разгрузочные дни, но если вам тяжело их выдержать, то ешьте этот салат вместо ужина.

итак, нам понадобится:
(все овощи сырые!)
- пол-кочана бело- или краснокочанной капусты
- 1 луковица (я брала красный лук)
- 2 средних морковки
- 1 средняя свекла
- 2 болгарских перца
- 2 ст. л лимонного сока (если нет, то яблочный уксус или обычный 5%)
- 2 ст. л соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 ст.л оливкового или растительного масла
- черный, красный молотый перец
- соль по вкусу
- семя кунжута (если нет, то можно заменить любым дробленым орехом - грецким, фундук, фисташки или др)
- при желании кардамон, кориандр

приготовление:
1. Капусту мелко нашинковть, помять, слегка посолить и поставить в теплое место минут на 20-30, чтобы дала сок. Лук нарезать полукольцами. морковь и свеклу нашинковать на терке для корейских салатов. Перец порезать соломкой.
2. Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить специи и приправы по вкусу, все добавить к овощам.
3. Оставить салат на несколько часов, чтобы настоялся, периодически нужно помешивать.
4. Уложить на блюдо, полить растит. маслом, посыпать рубленной зеленью (по желанию) и семенем кунжута.
Украсить по вашему желанию! я использовала свеклу, огурчик и листочки петрушки
приятного аппетита!

белковый коктейль:

220 грамм творога 2,5%

100 грамм молока 2,5%

2 сырых яичных белка

1 очищенное от кожуры яблоко

1 очищенная от кожуры груша

Корица молотая

Получилось 470 ккал