Я склоняюсь больше к тому что это 100% жидкость. Нагрузка на почки непривычная для них была. Возможно соли в организме было много. Взвешиваться вечером не стоит.
Лучше в одно и то же время утром после всех дел и до завтрака. Тогда контроль веса будет более точный.
Чтобы не было отеков и вода не задерживалась в организме - укрепляй сосуды: витамин С (например, аскорутин), шиповник, боярышник в виде чаев или настоек, капиллар, спорт, обливания прохладным душем.