Вероника Витте (Veronica Witte) с Факультета неврологии и ее коллеги обследовали 21 мужчину и 29 женщин, средний возраст которых составил 60,5 лет. Участников эксперимента разбили на 3 группы и в течение трех месяцев первой группе рекомендовали на 30% уменьшить потребление калорий, второй - на 20% увеличить прием ненасыщенных жирных кислот, а третьей никак не изменять свой рацион питания (предидущие исследования на животных показали, что ограничение потребления калорий и увеличение ненасыщенных жирных кислот привело к улучшению памяти). Перед и по окончании эксперимента ученые измерили у его участников вес, процентное соотношение жира, умственные способности и некоторые другие показатели.

По прошествии трех месяцев, значительно улучшилась словесная память у людей, ограничивших потребление калорий. Это сопровождалось уменьшением уровня инсулина и С-реактивного белка (маркер воспаления), особенно среди тех, кто строго соблюдал диету, о чем свидетельствует потеря веса не менее чем на 2 кг.

Авторы исследования отмечают, что улучшение передачи инсулинового сигнала в мозг способствует лучшей защите нейронов, в то время как нарушение умственной деятельности связано с увеличением уровня периферийного циркулирующего инсулина. Взаимосвязь низкого уровня периферийного инсулина и улучшения когнитивных способностей свидетельствует о той роли, которую играют гормоны при ограничении калорий. "По нашим сведениям, полученные результаты стали первым экспериментальным доказательством того, что низкокалорийная диета улучшает память у пожилых людей", заявляют авторы исследования. "Проделанная работа может стать полезной при разработке мер по профилактике и лечению ухудшения умственных способностей у пожилых людей".

Оригинал: Fewer calories mean better memory for seniors