Низкокалорийный чизкейк – полезный десерт

Как же хочется, сидя на диете, съесть хоть что-нибудь сладенькое! Есть очень простой рецепт десерта, который не только очень вкусный, но и еще полезный, так как в нем отсутствует жир, а содержание белков и полезных углеводов очень высоко.

1 рецепт:



этот рецепт очень прост, так как такой чизкейк не надо выпекать: 200 г обезжиренного творога (лучше не рассыпчатого, а протертого), 9 г желатина, 75 мл лимонного сока, 100 г обезжиренного йогурта, 3 ст. ложки меда, 2 яичных белка. Смешайте лимонный сок с водой в равных пропорциях (75/75), добавьте желатин и замочите его на 5 минут, потом, нагревая эту смесь, подождите пока желатин не растворится. Полученную смесь надо охладить. Затем необходимо соединить йогурт, творог и мед, тщательно перемешать и влить растворенный в соке желатин. Отдельно взбить яичные белки до образования пены и влить их в творожную смесь. На дно формы выложить фрукты (любые по вкусу) и вылить на них приготовленную смесь. Приготовленное блюдо необходимо убрать в холодильник не меньше чем на 4 часа. И все!

2 рецепт:



2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 6 бананов (сладких).

Творог, яйцо и муки перемешать до однородной массы и соединить с измельченными бананами. Выложить в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом (совсем чуть-чуть). Выпекать при температуре духовки 180 градусов до румяной корочки. Получается очень вкусно.



Оба рецепта особенно замечательны тем, что не содержат сахара, а также жиров. Но вкус все равно получается отменным и понравится не только сидящим на диете, но и вообще всем.