ам понадобятся шампиньоны, груши, растительное масло, салатные листья и лимонный сок (все пропорции "сколько есть", обычно грамм 200 грибов и 1 груша). На сковороде на раст.масле 3 минуты жарим нарезанные пластинками грибы, солим-перчим, туда же добавляем нарезанную пластинками грушу и жарим еще 3 минуты. На тарелку нарвать листья салата (вкуснее всего нескольких видов: руккола, айсберг...), сверху выложить еще горячую грушево-грибную смесь и поливаем лимонным соком. Жареная груша чем-то похожа на картошку, только сладкая. В мегадиетическом варианте можно обойтись и без масла, а тушить грибы с грушей в "грибном соку".