|
Рыба под маринадом.
Равное количество лука и моркови нарезать длинной соломкой и потушить в микроволновке минут 5. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец горошек, гвоздику, корицу, лавровый лист, уксус - все это по вкусу. Добавить немножко воды, перемешать и тушить еще 5 минут. Любую рыбу порезать на порционные кусочки, присолить, посыпать приправой для рыбы, полить лимонным соком. Выложить полученные кусочки рыбы в форму, сверху выложить остывший маринад. Потушить в микроволновке 15-20 минут.
|
