|
часть 1:
100 грамм кукурузной манны
100 грамм муки
2 ст.ложки ванильного сахара
1 ч.ложка пекарского порошка
часть 2:
2 яйца
100 грамм сахара
50 мл апельсинового сока
40 грамм оливкового масла
цедра одного апельсина
*** жалею, что не добавила кураги, было бы очень кстати)))
* Разогреть духовку до 180С. Смазать форму (18Х18см, у меня- форма для кекса) маслом
* Соединить масло, сахар, яйца- взбить (слеГка). Добавить цедру и сок.
* Соединить 1 и 2, энергично вымесить, можно небрежно, но главное БЫСТРО! (ЭТО главный секрет кексов)
* Выпекать при 180С 35-40 минут
* Готовый горячий кекс залить апельсиновым соком.
|
