Что понравилось: подход к составлению рациона отличается от ДиОновского тем, что проще понимать, что тебе еще надо съесть, а чего больше есть не стоит. Мне, после анализа моих личных данных по составу тела, предпочтений, фитнеса в моей жизни, и т.п., было назначено кушать 5 порций зерновых, 3-4 порции фруктов, 5 п. овощей, 2 п. жиров, 2 п. молочных продуктов и 6-7 порций белков. Пить назначено 30 мл на килограмм тела, причем учитывается и чай с кофе, только на поллитра чай надо добавлять 100 мл воды.
При этом каждому выдается персональная книжка, куда рацион надо вписывать. Здесь есть шпаргалки по порциям, возможность графически отмечать (штриховать сектора кружочков) съеденное, свое состояние на момент еды и другие штуки, которые уже важны будут самому диетологу.
По порциям такие примерные границы:
1 порция зерновых - это 30-80 г, в зависимости от того, что это будет (Хлеб цельнозерновой - 30 г, макароны - 70г). Кстати, из круп можно все, кроме манки - она бесполезная и полна простых улеводов. Как и белый рис, который тоже лучше заменять альтернативами.
фрукты и овощи - 100г, но нельзя бананы и виноград - совсем!
жиры - порции тут совсем маленькие, я даже не ожидала. Порция растительного масла, например, - 1 ч.л. (Напомню, мне можно только 2 порции жира=) )
Жидкая молочка вся берется обезжиренная, и порция - 200 мл (зато ее можно выпивать перед сном!)
С белками все казалось бы лучше - вон сколько мне их можно - 7 порций! Но порция чаще всего размером с доминошку, то есть 30 г.
На самом деле, с порциями все непонятно только пока не начнешь вникать, потом оказывается проще. Потому что я знаю, что на день мне запланировано 5 порций зерновых - ни больше, ни меньше. И вопрос, чем поужинать, исходит уже из точных данных: ужин надо собрать из овощей, круп и белка, например. А это гораздо проще, остается только весы расчехлить.
Да, еще в прошлом посте не упомянула об ограничениях по времени: все фрукты необходимо съесть за 6 часов до сна, а последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.
|