Сейчас из модели АПФЕЛЬДОРФЕРА я работаю над пунктами 3-8. Первый и второй пункт я пока оставила в покое. Сейчас для меня важно научиться кушать спокойно и вдумчиво и откладывать еду, когда уже не так вкусно. А также отбросить пищевые запреты.
Пока всё получается. Я сначала думаю о том, какая пища доставит мне максимальное удовольствие и покупаю или готовлю именно её. Мне начхать на всё что есть у меня в холодильнике, если в данный момент я этого не хочу. Я уже давно тренируюсь и с переменным успехом у меня всё получается. Сейчас если у меня гора вкусностей в холодильнике, а я хочу яблок, я пойду и куплю яблоки и буду кушать именно их.
Затем я сажусь и начинаю спокойно вкушать пищу. Я сосредотачиваюсь на вкусе. Я люблю кушать одна, когда никто не отвлекает, я отбрасываю также все отвлекающие мысли и спокойно, отыгрывая все оттенки вкуса у себя во рту, вкушаю. Я тщательно пережевываю каждый кусочек и никуда не тороплюсь, я пережевываю до состоянии кашицы и ничего не глотаю кусками. Я думаю о вкусе каждого кусочка, почему мне это вкусно, ощущаю языком текстуру, оцениваю вкус.
Выглядит это конечно странно, но именно такое упражнение помогло мне перестать переедать. Если ещё год назад я могла слопать целую коробку шоколадных конфет, то сейчас я съем две-три, а дальше уже не так вкусно и я откладываю. Я ем пока мне вкусно и только то, что вкусно на этот момент. Пока я жую я думаю, а вкусно ли мне ещё, а хочу ли я ещё кусочек, а будет ли он также вкусен? Если ответ будет отрицательным, я в тот же момент отложу ложку.
Поэтому я стараюсь есть в одиночестве. Не зря же говорят "Пока я ем, я глух и нем". Беседы во время еды только вредят фигуре, потому что отвлекают от вкуса и ты съедаешь больше. Если же мне приходится есть с кем-то, то я предпочитаю слушать и помалкивать, больше сосредотачиваться на вкусе, а не на болтовне.
Как не доедать всё, что есть на тарелке? Просто помни, всё можно отложить на потом и припрятать. Еда никуда не убежит! Как раз оставлять интересней, чем доедать всё до крохи. Мы как-то с мужем ели пиццу и он съел всё, а я посмаковала и оставила на потом. Так приятно было через несколько часов её достать подогреть и ещё поесть. Растянуть еду надолго - это огромное удовольствие. У меня бывает скапливаются целые запасники конфет, печенья, кусочков шоколада. Всё это ждёт своего часа, пока я этого захочу и пока это будет самым вкусным. Оно может лежать долго, потому что самым вкусным мне может показаться помидор или суп, или салат.
Мне нравится такая забота о себе, о своих потребностях Я уважаю потребности моего тела и удовлетворяю их. Я всегда стараюсь максимально удовлетворить потребности моего тела. Я не истязаю его ни секунды голодом, если оно хочет кушать. Я не занимаюсь перееданиями, потому что моему телу это неприятно. Я ем то, что ему хочется. Если мне хочется в туалет, то я не жду, а иду в него сразу. Если мне хочется секса, то я им занимаюсь. Если тело хочет отдыха, то я отодвину все дела и отдохну. Если моё тело хочет размяться и побегать, то я побегаю и потренируюсь, а если не хочет, то я не тренируюсь. Я с вниманием и уважением отношусь к своему телу и к его потребностям и желаниям. Я стараюсь не подвергать себя стрессам. Я люблю себя, я уважаю себя. Я двигаюсь вперед спокойно в спокойном мире.

____________________________________________________________

МОДЕЛЬ д-ра ЖЕРАРА АПФЕЛЬДОРФЕРА.
1. Приступать к еде только, когда голоден.
2. Прекращать еду, как только голод исчезает.
3. Сосредоточиваться на вкусе продуктов.
4. Оценивать вкус, цвет, запах, текстуру каждого куска и каждого глотка.
5. Тренироваться в умении не доедать все, что есть на тарелке.
6. Вести пищевой дневник, чтобы определить случаи переедания.
7. Отбросить все пищевые запреты.
8. Постоянно заботиться о своем теле.