Легкая выпечка – большая польза
14 способов сделать выпечку полезнее
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
|
|
|
| И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы. | ||||
Diet-Баллов: 3 |
27-ое марта 2016 17:22 Спасибо.> |
|
Diet-Баллов: 5372 Город: Харьков |
10-ое марта 2013 21:59 Интересно, интересно... Все необходимо пробовать, однако как правило лучше немного настоящего, чем много поддельного. Экономия в10кал - сомнительная удача, что это изменит? |
|
Diet-Баллов: 12273 |
12-ое декабря 2012 10:37 можно все но по чуть чуть |
|
Diet-Баллов: 12165 |
15-ое мая 2012 0:58 хорошо, что я довольно спокойно отношусь к выпечке, пеку только мужу и детям, а то что я люблю, стараюсь свести к минимуму |
|
Diet-Баллов: 13544 |
17-ое апреля 2012 10:49 думаю,не стоит изменять рецепты-иногда это чревато оччень сильным изменением вкуса!правильно-лучше съесть одну пирожку,а остальными поделиться с домашними,с друзьями.чуть-чуть поумничаю:мед не стоит добавлять в выпечку(нагревать свыше 40%)-образуется оксиметилфурфурол-оч вредная "штука". |
|
Diet-Баллов: 829 |
23-ое марта 2012 20:33 Да уж с содой что-то они переборщили. Насчет выпечки - недавно купила в магазине вкучные и жутко калорийные эклеры - просто из 6 штук я съела одну, а остальное раздала девченкам с отдела ) и в диету вписалась, и свою потребность в выпечке удовлетвориал, и главное не обожралась - начала б есть дома схомячмла бы как пить дать всю коробку, а оно мне надо ))) |
|
Diet-Баллов: 3855 Город: Одесса |
14-ое февраля 2012 2:26 как можно советовать заменить 1 яйцо 1 столовой! ложкой соды??? Вы себе вообще представляете хотя бы приблизительно вкус такой с позволения сказать "выпечки"? А если в рецепте 2 яйца? После такой булочки как минимум изжога вам будет обеспечена! Соду в выпечку добавляют на кончике ножа и гасят каплей уксуса! |
|
Diet-Баллов: 1177 |
9-ое ноября 2011 9:06 Интересная информация, особенно про замену масла, взяла на заметку) |
|
Diet-Баллов: 7910 Город: St.Petersburg |
24-ое октября 2011 10:56 Спасибо за такую ценную информацию...а я еще к выпечкам добавляю сахарозаменитель и чуть чуть сахара.Очень вкусно получается |
|
Diet-Баллов: 3370 |
23-ое октября 2011 8:32 Огромное спасибо, полезные рекомендации. Знаю по себе, что эти маленькие хитрости помогают незаметно существенно сократить калорийность блюд. |
|
Diet-Баллов: 24791 Город: |
16-ое октября 2011 15:33 А на картинке что - булочки Синабон с корицей??? Ой, спасиииибо, что напомнили! :-)))Статья полезная. А вот насчет продуктов из диетического отдела - фруктоза, Сладкий сахар, сахарозаменитель, обезжиренные до 0% солочные продукты - ВРАЧИ их Очень не рекомендуют для здоровых людей. |
|
Diet-Баллов: 5757 Город: спб |
14-ое октября 2011 17:00 а у меня нет времени готовить дома самой сладенькое(а так хочеться иногда захомячить что-нить такое...(( |
|
Diet-Баллов: 4424 |
11-ое октября 2011 13:20 Вовсю использую "обманки". Самая эффективная - вместо целого яйца брать только белки. Сахар заменила сахарозаменителем. Вместо муки - пшеничную клетчатку. Творог - обезжиренный, молоко - тоже. Масло не ем вообще. Делаю запеканки, все заменяю, получается воздушно, сладко, вкусно! |
|
Diet-Баллов: 7225 Город: Харьков |
10-ое октября 2011 19:34 Спасибо за советы. |
|
Diet-Баллов: 1286 |
10-ое октября 2011 14:23 Спасибо, хорошие рекомендации!!! |
|
Diet-Баллов: 13954 |
10-ое октября 2011 12:22 Спасибо автору, отличная статья, тоже добавлю в избранное! А "чашка" или "стакан" в рецепте подразумевает емкость примерно в 250 гр, я так понимаю!А вместо сахара я использую продукт "сладкий сахар", имеет ту же калорийность, но в 3 раза слаще, соответственно и калорий в три раза меньше! нашла в диетическом отделе! |
|
Diet-Баллов: 1797 |
10-ое октября 2011 10:21 Чашка есть обычный стакан 220 мл. не большая а именно обычная.Пюре яблочным можно не только сахар но и яйца заменять, оно для связки идет. вместо сахара можно сипльзовать сухой инжир (предварительно замочив а потом превратив в пюре), финики (они настолько сладкие что точно сахар спокойно заменят), и натуральные подсластители - сироп топинамбура, экстракт стевии,сиорп агавы. |
|
Diet-Баллов: 3373 |
10-ое октября 2011 9:35 оой как отказаться от сладкого???? |
|
Diet-Баллов: 4003 |
10-ое октября 2011 2:07 мне везЁт, я вообще не особо люблю выпечку |
|
Diet-Баллов: 13939 |
10-ое октября 2011 0:39 Более калорийное, менее калорийное. Проблема в том, что я остановиться не могу:( |
|
Diet-Баллов: 17556 |
9-ое октября 2011 21:05 БЛИН! Зачем они такую картинку поставили???? |
|
Diet-Баллов: 25261 |
9-ое октября 2011 20:56 хм... решила недавно испечь бисквит менее калорийный, чем обычно: взяла больше яиц, меньше муки и гораздо меньше сахара... пирог получился съедобным, очень даже ничего, но по объему меньше и по весу тяжелее; в общем средняя калорийность изделия изменилась незначительно))) в следующий раз лучше испеку нормальный, просто съем кусочек поменьше |
|
Diet-Баллов: 31825 |
9-ое октября 2011 17:25 спасибо за статью, обожаю выпечку, но тоже стараюсь хитрить. Здесь в одном рецепте была подсказка про бананы, теперь использую их вместо яиц.Вот не знала про яблочное и сливолве пюре, буду пробовать с ними. |
|
Diet-Баллов: 5186 Город: Москва |
9-ое октября 2011 15:14 ну что за бред - мучное, сахар и мед к похудению никакого отношения не имеют. Диета онлайн блин... (((: |
|
Diet-Баллов: 1693 |
9-ое октября 2011 12:55 Интересные идеи, но вот только рецептов не хватает! |
|
Diet-Баллов: 1474 |
9-ое октября 2011 10:58 Еще бы знать, что есть "чашка". |
|
Diet-Баллов: 24566 Город: москва |
9-ое октября 2011 8:59 Отличные подсказки! Я тоже давно пользую всякие способы-обманки, чтобы "облегчить" еду.Еще можно заменить часть масла и сахара яичными белками. Выпечка получается легче, объемней. Кабачки натереть в мясной котлетный фарш вместо булки... А в компот,чтобы он казался слаще, надо добавить щепоть соли. |
|
Diet-Баллов: 19320 |
9-ое октября 2011 8:05 Статья очень интересная, полезная, потому как все конечно любят выпечку, много советов как сократить калораж.Спасибо.На стр.3 опечатка в слове "причыпки" п.1 второе предложение, после слова мини. |
|
Diet-Баллов: 19886 Город: Латвия |
8-ое октября 2011 11:08 Спсибо!Очень хорошая статья!Добавила в избранное :) Молотые льняные семена я заменяю половину нужной муки в подливе |
|
 |