� сразу же в догонку котлетки.

Котлеты из кабачков
Продукты:
500 гр. кабачков = 135 ккал
50 гр. = 1 яйцо = 80 ккал
45 гр. = 1,5 ст. л. муки = 171 ккал
50 гр. брынзы = 130 ккал
40 гр. зелени петрушки, укропа = 16 ккал
20 гр. = 1 ст. л. растительного масла = 180 ккал
Способ приготовления:
Кабачки, натерев РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ тёрке, посолить Рё оставить РЅР° 10–15 РјРёРЅСѓС‚. Затем отжать, прибавить 1 яйцо, 1,5 СЃС‚. Р». РјСѓРєРё, тёртую брынзу. Хорошо размешать, сформовать РІ РІРёРґРµ котлет, жарить РІ масле. (Можно делать котлеты, РЅРµ добавляя брынзу.) Посыпать зеленью.
Калорийность:
101 ккал на порцию

Кто хочет можно ещё добавить фарш рыбный, тоже вкусно. Попробуйте. Я всё готовлю на пару и эти котлеты тоже.

Суп из кабачков с брынзой
Продукты:
250 гр. кабачков = 67,5 ккал
100 гр. брынзы = 260 ккал
10 гр. сливочного масла = 75 ккал
10 гр. = 1 ч. л. муки = 37,6 ккал
50 гр. зелени = 25 ккал
500 РіСЂ. РІРѕРґС‹
соль, перец, лавровый лист — РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
Способ приготовления:
Очищенные и нарезанные кубиками кабачки варить 20 минут в подсоленной воде. Муку и масло спассеровать, развести горячей водой до консистенции густой сметаны и добавить в кабачки. Всыпать брынзу, натёртую на крупной тёрке. Довести до кипения суп и снять с огня. Подавать, густо посыпав зеленью петрушки, укропа, кинзы.
Калорийность:
50 ккал на порцию

Попробуйте, вкусно, хотя на первый взгляд довольно просто.