При де­фици­те се­лена, цин­ка и каль­ция, же­леза и крем­ния наб­лю­да­ют­ся де­фек­ты по­верх­нос­ти ног­тей, ухуд­ша­ет­ся их внеш­ний вид, по­яв­ля­ет­ся лом­кость.

При не­дос­татке со­дер­жа­ния цин­ка во­лосы пло­хо рас­тут, без се­лена и крем­ния они ис­тонча­ют­ся, се­кут­ся, ста­новят­ся лом­ки­ми, а из­бы­ток крем­ния мо­жет при­вес­ти к уси­лению вол­нистос­ти во­лос, во­лосы мо­гут стать да­же куд­ря­выми. На­руше­ние об­ме­на ме­ди и мар­ганца яв­ля­ют­ся при­чиной преж­девре­мен­но­го по­седе­ния во­лос и мо­гут при­вес­ти к за­боле­ванию-ви­тили­го. Все, не­об­хо­димые для жиз­не­де­ятель­нос­ти хи­мичес­кие эле­мен­ты пос­ту­па­ют в наш ор­га­низм с пи­щей и во­дой. Ис­точни­ком мар­ганца яв­ля­ют­ся на­зем­ные рас­те­ния, ис­точни­ком каль­ция, ли­тия, крем­ния, цир­ко­ния и йода яв­ля­ют­ся морс­кие рас­те­ния. Предс­та­вите­ли на­зем­ной фа­уны обес­пе­чива­ют че­лове­ка мак­ро­эле­мен­та­ми — фос­фо­ром, азо­том и во­доро­дом. Хром, ва­надий и маг­ний яв­ля­ют­ся эле­мен­та­ми, при­нима­ющи­ми ак­тивное учас­тие в ре­гуля­ции уг­ле­вод­но­го и жи­рово­го об­ме­на. Предс­та­вите­ли морс­кой фа­уны кон­цент­ри­ру­ют в се­бе боль­шое ко­личест­во цин­ка ме­ди и ко­баль­та. При за­боле­вани­ях пе­чени и по­чек, при ку­рении и не­уме­рен­ном пот­ребле­нии сла­дос­тей, вар­варс­кой ку­линар­ной об­ра­бот­ке пи­щи, пос­ту­па­ющие в ор­га­низм мик­ро­эле­мен­ты и ми­нера­лы прос­то не ус­ва­ивают­ся. Де­фици­ту хи­мичес­ких эле­мен­тов осо­бен­но под­верже­ны де­ти и под­рост­ки во вре­мя ин­тенсив­но­го рос­та, «тру­дого­лики» и спорт­сме­ны, бе­ремен­ные, боль­ные с па­толо­ги­ей же­лудоч­но-ки­шеч­но­го трак­та и эн­докрин­ной сис­те­мы, а так­же лю­ди, бес­конт­роль­но са­дящи­еся на ди­ету.