Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Очень полезное железо.

Важнейший источник энергии.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Энергия. Она нам необходима постоянно, но как часто её не хватает. Когда энергии достаточно, то невозвожное возможно, а жизнь превращается в стремительный полёт. Так какая важная часть твоего питания поможет тебе значительно увеличить запасы энергии (смотри также "энергетическая пища")? Конечно, железо.

Железо - это очень важный минерал, о котором многие люди знают крайне мало. Именно железо входит в состав кровяных телец в твоей крови. Основная функция железа заключается в переносе кислорода из лёгких в мышечные ткани и другие органы. Около 30% железа в организме хранится в виде запасов, постоянно готовых к использованию и последующему возобновлению. Когда уровень железа в крови снижается, снижается и потребление кислорода.

Дефицит железа в организме гораздо более распространён, чем многие думают. В среднем только около 70% россиян потребляют необходимую норму железа ежедневно. При понижении уровня железа кислород начинает циркулировать более медленно. Когда организму не хватает энергии, ты можешь ощущать слабость, раздражительность или испытывать головные боли. Если же дефицит железа будет значительным, то это может привести к анемии. Если же и эту проблему оставить без внимания, то возможен риск возникновения угрозы твоей жизни.

Существует несколько групп людей, которые в большей степени подвержены дефициту железа, чем все остальные. Для начала - это женщины - частично из-за того, что они теряют некоторую часть красных кровяных телец во время менструации. Также за уровнем железа следует следить беременным женщинам.

Далее, риску подвержены подростки обоих полов из-за быстрого роста в этот период. Затем, спортсмены, а особенно бегуны могут быть в группе риска (из-за частых тренировок определенный процент железа выходит с потом). И наконец, частое потребление чая или кофе может снизить усваивание железа.

Многие продукты являются отличным источником железа. Важная часть любого здорового рациона - это разнообразные продукты питания. Железо содержат многие продукты: от темно-зеленых листовых овощей (шпинат, например), бобовых и цельных злаков до мяса, рыбы и птицы. Пищевые добавки обычно излишни. Также существуют различные виды хлеба и макаронных изделий, обогащённые железом.

В среднем рекомендуется потреблять от 8 до 18 миллиграмм железа в сутки.




Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  16.08.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 11761
diet-почта

1-ое апреля 2012   20:32
все ясно, будем есть железосодержащие продукты
 
Diet-Баллов: 41
diet-почта

5-ое октября 2011   19:53
я согласна
 
Diet-Баллов: 5817
diet-почта

9-ое февраля 2011   12:02
В наше время в овощах и фруктах содержится очень мало витаминов и микроэлементов. Я читала статью, там говориться, что еще 50 лет назад, чтобы потребить суточную норму железа, достаточно было съесть 2 яблока. Сегодня такое же кол-во железа содержится в 15 яблоках(!!!) Так что надо постоянно пить качественные витаминно-минеральные комплексы.
 
Diet-Баллов: 11794
diet-почта

14-ое октября 2010   16:16
Я никогда шпинат не покупаю. Не знаю почему,но не ем
 
Diet-Баллов: 28265
diet-почта

10-ое июня 2010   14:32
Шпинат никогда в жизни не пробовала, а вот гемоглобин буду стараться повышать разнообразием мясных продуктов, овощей, фруктов, соков, ягод, орехов. Тем более, время года позволяет!!!
 
Diet-Баллов: 7454
diet-почта

5-ое июня 2010   21:07
Но железо и кальций вместе употреблять не стоит, т.к. кальций блокирует усвоение железа.
 
Diet-Баллов: 1030
diet-почта

4-ое ноября 2009   11:48
Привет!Спасибо за статью.Бобовые-фасоль,горох,чечевица,нут,а ещё есть квиноя(киноа).Кунжут из него,добавив воду в молотые семена,получим тахину-масса железа и кальция,а белка сколько...
 
Diet-Баллов: 11993
Город: СПб
diet-почта

16-ое августа 2009   20:50
Поддержу Моникку - кроме того в шпинате содержится уйма магния ( 82 мг/100 г), который поддержит нас и не даст искусать близких в период ПМС :)
 
Diet-Баллов: 1051
Город: Paris
diet-почта

16-ое августа 2009   12:05
Девочки, хочу заступиться за шпинат. Шпинат - профилактика заболевания раком, прежде всего. Шпинат богат бета-каротином и витамином С. Богат кальцием и железом. В 100 гр. продукта содержится:
протеины - 2,7 г
липиды - 0,4 г
глюциды - 0,8 г
энергетическая ценность - 17 ккал
 
Diet-Баллов: 23554
Город: Москва
diet-почта

16-ое августа 2009   8:57
Собаку съела уже на этом железе:( Каждые полгода приходиться сдавать анализ крови, медикаментозно приходиться повышать. Девочки, берегите и любите себя. Недостаток этого микроэлемента может очень серьезно повлиять на ваше здоровье (от самочуствие, до внешнего вида). Самое легкоусвояемое железо содержится в говядине и гранатах, а гречкой и киви можно вполне поддерживать ежедневную норму.
 
Diet-Баллов: 154
diet-почта

26-ое марта 2009   21:11
Есть один нюанс - нельзя прнимать препараты железа во время обильных месячных.
В этот период большое количество железа будет сразу выводиться, т.к. месячные - это способ освобождения организма от чего-то лишнего. А сразу все железо усвоиться не может, вот и ощущается его вроде бы "избыток".
 
Diet-Баллов: 4785
diet-почта

26-ое марта 2009   16:58
просто чудесно, что кроме ЖБУ можно следить за поступлением железа и других микроэлементов и витаминов с пищей
 
Diet-Баллов: 5013
diet-почта

25-ое марта 2009   23:28
Девочки, лучше уж продуктами поднимать, а не медикаментами... я вот во время беременности весь желудок себе посадила этим железом медикаментозным. Или выбирайте не таблетки.
А статья очень полезная, вот добавьте себе "отслеживать потребление железа" и советы пригодятся сразу :) Спасибо
 
Diet-Баллов: 54924
Город: Краснодар
diet-почта

25-ое марта 2009   10:59
Однако есть и другие источники железа, куда более им насыщенные, например гречневая крупа или говяжья печень.
 
Diet-Баллов: 1181
diet-почта

25-ое марта 2009   10:40
если анемия уже есть, пищей ее не вылечить.Здоровый рацион, конечно, необходим, но помогают препараты железа, которые пить надо курсами.Я, например,полезной едой смогла поднять гемоглобин с 70 до 80(и что я только не ела), а когда стала принимать железо по назначеню врача- до 110( прим. за полгода).корче, недостаток железа лучше лечится железом в таблетках.

 
Diet-Баллов: 326
diet-почта

24-ое марта 2009   23:47
ЕСТЬ НАД ЧЕМ ПОДУМАТЬ! СПАСИБО- ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ СТАТЬЯ!
 
Diet-Баллов: 1378
diet-почта

24-ое марта 2009   20:17
Спасибо за статейку, нужное=)
 
Diet-Баллов: 3317
diet-почта

24-ое марта 2009   13:38
Для лучшего усвоения железа необходимо употреблять с желехосодержащими продуктами аскорбиновую кислоту - витамин С. :)
 
Diet-Баллов: 14194
Город: Николаев
diet-почта

24-ое марта 2009   13:18
все едим шпинат,там уйма всего,не только железа
 
Diet-Баллов: 9411
Город: лобня
diet-почта

24-ое марта 2009   12:18
Минуточку :)

А разве в статье кто-то говорит, что шпинат - это панацея и что в нём железа больше, чем в гире?

Шпинат содержит много железа - около 3,5 мг на 100 грамм. И здесь он просто рекомендуется как один из продуктов.
 
Diet-Баллов: 6072
diet-почта

24-ое марта 2009   11:42
Гинеколог мне для повышения гемоглобина советовала есть СТАРУЮ тено-красную говядину в качестве источника железа
 
Diet-Баллов: 3787
Город: Sydney, Australia
diet-почта

24-ое марта 2009   10:14
Как ни странно, но больше всего железа содержиться в персиках. Я досконально изучала эту тему, когда моему 4-х месячному малышу назначили железосодержащий препарат. Я старалась сделать всё, чтобы не принимать его (а на 4-х месячном малыше не поэксперементируешь - им еще ничего нельзя). С помощью персикового сока подняла гемоглобин до необходимого уровня.

Из мясных продуктов много железа не только в телячьей печени (нужно заметить, что в куриной печени его нет практически), а еще в языке
 
Diet-Баллов: 5066
diet-почта

24-ое марта 2009   9:32
Да, со шпинатом - явно погорячились в статье...
Миф о шпинате как самом большом "железоносителе" появился благодаря секретарше одного американского врача-диетолога, который в 30-х годах занимался проблемой содержания микроэлементов в продуктах питания. Она по ошибке поставила запятую на цифру правее. :)))
 
Diet-Баллов: 27445
Город: Нижний Новгород
diet-почта

24-ое марта 2009   8:40
Моей маме для восполнения недостатка железа врач сказал есть гранаты, гречку и печень. Она ела по несколько гранатов в неделю, железо теперь в норме.
 
Diet-Баллов: 54924
Город: Краснодар
diet-почта

24-ое марта 2009   8:20
Мне кажется, что про шпинат давно уже был развеян миф, будто он содержит нереальное количество железа. Полезный овощ конечно, но все же не настолько, чтобы рекомендовать его как хороший источник железа.
 
Diet-Баллов: 9089
diet-почта

24-ое марта 2009   7:49
Спасибо, хорошая статья!...
 




 
Очень полезное железо.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика