Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Вкус шоколадный, блюдо диетическое: какао

Диетический шоколад? Это реально!
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Все любят шоколад, но, к сожалению, шоколад – не самое лучшее, что можно предложить организму. Какао – тот же шоколад, только без жиров и калорий. Так, в трех столовых ложках какао-порошка(естественно, речь идет именно о какао, а не о растворимых шоколадных напитках на основе какао) практически нет калорий.

Что такое какао-порошок?

Как и шоколад, какао обязан своим появлением стручкам с семенами на какао-дереве. Маленькие бобы достают из стручка, высушивают и жарят. Внутреннюю часть боба – ниб – смалывают и варят до состояния пасты, чтобы убрать масло какао. То, что остается после сбора масла и есть какао-порошок.

На заметку:

За что мы платим

Дешевый какао-порошок как правило беден какао-маслом, потому что его сильнее отжимают. В таком какао может не доставать до 90 процентов масла. Дорогие виды содержат куда больше масла – следовательно, и вкус будет богаче. Есть даже особые «жирные» виды какао – настоящий подарок для любой выпечки.

А вот в чашке горячего шоколада разница не почувствуется – только потраченные деньги и полученные калории. Дорогое какао все-таки лучше именно для выпечки.

Шоколадные печенюшки

Отдельно добавим о всеми любимом шоколадном печенье. При его приготовлении лучше использовать натуральное какао. Вкус будет глубже, а структура печенья – плотнее.

Кстати, есть такое печенье вкуснее всего или горячим, или из холодильника – так оно вкуснее конфет. Его можно даже замораживать – сложи в контейнер, и проложи слои печенья вощеной бумагой.




Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  30.05.2013 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 271
diet-почта

27-ое ноября 2016   13:45
Про какао интересно, для себя не делаю выпечки, а вот внуки на лето приезжают,так они большие любители шоколадной вкуснаты.
 
Diet-Баллов: 761
diet-почта

26-ое ноября 2016   12:52
Мне нельзя кофе, потому что я пью сильно концентрированный и без сахара. И шоколад и молоко мне нельзя по здоровью. В последнее время стала добавлять столовую ложку какао в сухую смесь типа мюсли. И заливать горячей водой. Как раз любимая горечь и без сахара. Всё пыталась убедить себя, что не вредно это. А сегодня прочла статью и успокоилась - могу спокойно наслаждаться таким шоколадным вкусом! Спасибо за статью!
 
Diet-Баллов: 60
diet-почта

11-ое сентября 2015   13:02
Не плохая статья. Я использую какао "Золотой ярлык".
 
Diet-Баллов: 597
diet-почта

24-ое июня 2014   9:47
какао я люблю.....!
 
Diet-Баллов: 13111
diet-почта

30-ое мая 2013   16:27
КАкао золотой ярлык думаю не плохой вариант.Спасибо за статью.
 
Diet-Баллов: 15673
diet-почта

30-ое мая 2013   9:07
У нас нет в продаже хорошего какао, поэтому не пью его.
 
Diet-Баллов: 3
diet-почта

5-ое августа 2012   11:02
Статья ни о чём... Прописные истины, которые все знают, ничего нового и интересного.
 
Diet-Баллов: 12165
diet-почта

12-ое мая 2012   11:28
не люблю ни какао, ни шоколад, ни шоколадную выпечку
 
Diet-Баллов: 1131
diet-почта

10-ое марта 2012   2:05
Все прекрасно, только какао надо натуральный покупать, а не чудовищные порошковые смеси.
 
Diet-Баллов: 500
diet-почта

9-ое февраля 2012   13:49
Настя, вы что, верите всему, что пишут на упаковках и говорят в рекламе?! Несквик - чудовищная смесь... И неполезная. В нем куча сахара, соли, химических добавок... Пожалейсте своих детей, не приучайте их к Несквику. Понимаю, что он кажется вкусным, но только кажется.

Я вот была в Португалии (а она славится своими какао-бобами), купила порошок бобов какао (без всяких добавок)... Это что-то. Вы когда-нибудь пробовали 99%-й шоколад Линдт? Вот этот порошок был по вкусу точь в точь Линдтовская шоколадка... Его можно было сухим есть. Съешь чуть-чуть, а кажется, что шоколадку заточил. :) Эх, был бы такой какао-порошок и в нашем городе.
 
Diet-Баллов: 10284
Город: Минск
diet-почта

7-ое февраля 2012   12:23
девченки, а чем несквик плох? Его даже на упаковке рекомендуют на завтрак детям. Просто вчера купила целую упаковку...((( Да и вкусный он.
 
Diet-Баллов: 8849
diet-почта

4-ое февраля 2012   11:26
Статья интересная, но не всегда можно заменить какао на шоколад.
 
Diet-Баллов: 8242
Город: Татарстан,Бугульма
diet-почта

4-ое февраля 2012   10:12
По ТВ была передача про какао,говорили,что у хорошего какао-порошка содержание жиров должно быть не менее 15. В "Золотом ярлыке" именно такое количество жиров указано
 
Diet-Баллов: 2713
diet-почта

3-ое февраля 2012   21:22
очень даже интерестная статейка
 
Diet-Баллов: 8936
diet-почта

3-ое февраля 2012   15:18
... надо купить какой- нибудь шоколадный крем)))
 
Diet-Баллов: 1300
diet-почта

3-ое февраля 2012   11:39
хочу рецепт диет-печенюшек... а то как-то неубедительно :)
 
Diet-Баллов: 16479
Город: Москва
diet-почта

3-ое февраля 2012   10:22
Я сейчас все сладости заменила шоколадными обертываниями и масками. Купила крем для тела - тоже шоколадный. Запахами наедаюсь)))))
 
Diet-Баллов: 2792
diet-почта

3-ое февраля 2012   10:13
Я вот думаю клёвая идея попробовать заменить всякие сладости кошмарные на пол кружечки какао с маааааленькой ложечкой сахара, и вкусно и калорий 30 всего получится...
 
Diet-Баллов: 5421
diet-почта

2-ое февраля 2012   19:35
Статья явно переводная.
 
Diet-Баллов: 23747
diet-почта

2-ое февраля 2012   17:32
Хорошо,что я хоть к сладостям равнодушна...а то бы...
 
Diet-Баллов: 38674
diet-почта

2-ое февраля 2012   16:50
Ну, конечно, совсем не калорийное! В трех столовых ложках 33 г, и, как следствие, 123 Кк.
 
Diet-Баллов: 31869
Город: Краснодар
diet-почта

2-ое февраля 2012   14:23
Интересная статья спасибо

у меня даже есть стих:

Шоколад – это овощ? Отгадка легка!
В нём – сахарный вкус из свёклы, тростника!
Основа его - из какао-бобов!
Смешали, сварили - и овощ готов!

Ваниль и начинку добавь в шоколад -
Такому продукту любой будет рад!
Полезней продукта тебе не найти.
На это открою я много причин.

В батончике много (полно) молока.
Полезный продукт, неужели не так?
Он счастья прибавит кругом без причин.
И радости в нём есть большой эндорфин.

Шоколад – это овощ! И нужен он всем!
Поможет избавить от многих проблем…
С блаженством, усладой поесть шоколад.
Бесспорно, любой человек будет рад!
 
Diet-Баллов: 10751
Город: Донецк
diet-почта

2-ое февраля 2012   13:25
я без шоколада ни дня!
 
Diet-Баллов: 5045
Город: Москва
diet-почта

2-ое февраля 2012   13:20
ммм Шоколадница)
 
Diet-Баллов: 5868
diet-почта

26-ое апреля 2011   22:32
На днях в Шоколаднице я заказала чашечку горячего шоколада.Получила колоссальное удовольствие , но внутренний голос нашептывал:вот калорий то набрала!!!Ан нет.МУРРРРРРРРРРРРРРРРРР! Завтра опять пойду в ШОКОЛАДНИЦУ!
И Вам всем рекомендую!
 
Diet-Баллов: 4202
diet-почта

31-ое января 2011   13:28
Непонятно, какие печенюшки имеются в виду. Черкнули бы диет-рецепт.
 
Diet-Баллов: 44448
Город: Челябинск
diet-почта

17-ое ноября 2010   19:07
в 3х столовых не знаю, а вот в 1й чайной калорий немного) подсела на какао после этой статьи)
 
Diet-Баллов: 8199
Город: Тула
diet-почта

17-ое ноября 2010   14:54
захотелось шоколада..(
 
Diet-Баллов: 1929
Город: Новосибирск
diet-почта

22-ое октября 2010   11:26
о да, рецептик бы ^^
 
Diet-Баллов: 3109
diet-почта

15-ое октября 2010   11:30
если б еще рецептик шок печенья был (мечтательно)...
 
Diet-Баллов: 4694
Город: Москва
diet-почта

11-ое июля 2010   20:30
о_О? Я думала ускоряет....сегодня купила какао-порошок "смак"...абсолютно натуральный!!!
 
Diet-Баллов: 575
diet-почта

3-ое июля 2010   11:13
О пользе какао знаю давно, но кофе заменить како не могу. Однако вот инфа с пачки какао-порошка "Золотой ярлык" (производитель ф-ка "Красный Октябрь". 100г продукта содержит белки- 25,6г., жиры - 15,0г., углеводы - 29,6г. Энергетическая ценность -364 ккал/100г. Ещё меня удивил состав какао:какао-порошок, ароматизатор, идентичный натуральному"Ваниль".
Но какао просто на воде и без сахара - мягко говоря, невкусно! Даже нежирное (0,5%) молоко + сахар добавляют ему калорий..:-( А вот кофе -да! Его можно пить без сахара и на воде! Но, говорят, что кофе замедляет процессы обмена веществ...:-(
 
Diet-Баллов: 9209
diet-почта

8-ое июня 2010   13:24
Ярлык и только есть еще один бред но это фирменный бред Metro если есть возможность-хорошо,потому как вкус тот же,объем больше,цена меньше)Хотя он вроде и так не дорогой)
 
Diet-Баллов: 2287
diet-почта

7-ое июня 2010   19:27
ДАА!! Золотой ярлык)))
вкус детства!
Я сама очень люблю какао. Приятно узнать, что оно не вредное!
 
Diet-Баллов: 7227
Город: Москва
diet-почта

7-ое июня 2010   14:39
Очень люблю какао)) Чашкой наедаюсь до отвала! :)


Насчет вопроса о натуральности: могу сказать, что все какао настоящее, но только не несквик. У меня дома есть пачка какао, фирма - "Новый вкус". Еще была раньше зеленая пачка, по-моему, "Золотой ярлык" или что-то вроде того.

 
Diet-Баллов: 4694
Город: Москва
diet-почта

6-ое июня 2010   15:22
Да блин, кто-нибудь знает, какой фирмы какао настоящее и где купить это чудо-юдо??!!!
 
Diet-Баллов: 551
diet-почта

4-ое июня 2010   20:58
Я слышала очень много что какао пить полезно, но только настоящее .
 
Diet-Баллов: 533
diet-почта

4-ое июня 2010   10:43
вот то что продается в наших магазинах в коричневых пачках фабрики Россия "какая порошок" это вот и есть то какао которое можно пить как антиоксидант и как перекус вместо сладкого???
 
Diet-Баллов: 3464
Город: Киев
diet-почта

4-ое июня 2010   0:02
Интересная статейка, стоит задуматься!
 
Diet-Баллов: 1055
Город: Старобельск
diet-почта

3-ое июня 2010   21:53
а я люблю какао и горький шоколад
 
Diet-Баллов: 1106
diet-почта

3-ое июня 2010   21:22
А вот я с детсва не люблю какао, кстати и шоколад не очень люблю
 
Diet-Баллов: 6089
diet-почта

3-ое июня 2010   20:55
100% согласна про то чтобы пить какао
 
Diet-Баллов: 4694
Город: Москва
diet-почта

3-ое июня 2010   17:03
а где можно купить натурально какао? Я вот только несквик из какао-нипатков знаю..но он явно не натуральный))))
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

3-ое июня 2010   13:59
Думаю, что худеющему ни к чему торты и печенья. А вот пить какао - неплохая идея!
 
Diet-Баллов: 55146
diet-почта

3-ое июня 2010   13:48
Мне очень помогало сбивать шоколадный голод именно какао. Просто заваривала его как кофе и пила. Без сахара. Калорий 0, а вкус настоящего шоколада есть! Даже если чайную ложечку сахара положить и молока или сливок добавить, все равно будет менее калорийно чем шоколад или конфеты. Но я без сахара и без молока употребляю его )))
 
Diet-Баллов: 23029
Город: Москва
diet-почта

3-ое июня 2010   13:48
случайно под руками оказалась пачка какао-порошка (без всяких добавок, в составе - только "натуральный порошок какао"). Интересно, каким образом В ТРЕХ СТОЛОВЫХ ЛОЖКАХ КАКАО-ПОРОШКА ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ КАЛОРИЙ (цитата из статьи), если энергетическая ценность на 100 гр - 420 ккал???! 3 столовые ложки порошка - это грамм 25 или даже 30, если с горкой...
я абсолютно не против этого продукта, очень люблю его пить и в выпечку добавлять, но зачем людей такими фразами в заблуждение вводить?..
 
Diet-Баллов: 40939
diet-почта

3-ое июня 2010   13:00
Какао - это ко всему прочему хороший антиоксидант. Рекомендуют вечером вместо ужина пить, но это не для тех, кому в голову при слове "какао" приходит мамина шоколадная колбаса (я даже представлять ее не буду, она наверное чУдная))))))))))
Чтобы какао сохранило свои антиоксидантные свойства, в него не нужно добавлять сахар и молоко, а просто заливать кипятком и пить в течение вечера. Кстати, такой вечерний перекус помогает справляться с тягой к сладкому. Так сказать, проверено на себе))
 
Diet-Баллов: 25127
Город: Сызрань
diet-почта

3-ое июня 2010   8:57
к тому же,особенно в российском какао много белков и мало жиров.Для меня это подходящий перекус.Во-первых,энергии прибавляет,во-вторых сладко и вкусно!!!
 
Diet-Баллов: 25127
Город: Сызрань
diet-почта

3-ое июня 2010   8:57
к тому же,особенно в российском какао много белков и мало жиров.Для меня это подходящий перекус.Во-первых,энергии прибавляет,во-вторых сладко и вкусно!!!
 
Diet-Баллов: 124860
Город: Варна,Болгария
diet-почта

3-ое июня 2010   8:43
а где рецептик шоколадных печенюшек? ;-)
 
Diet-Баллов: 8323
Город: Новосибирская область
diet-почта

3-ое июня 2010   8:17
какао не очень, а горький шоколад люблю!
 
Diet-Баллов: 5482
Город:
diet-почта

3-ое июня 2010   8:17
Буду вечером забивать чувство голода, нужно в дьюти фри купить! Так попроиличней производитель будет!))))
 
Diet-Баллов: 76
diet-почта

3-ое июня 2010   8:04
а я не очень люблю какао.
 
Diet-Баллов: 24794
Город:
diet-почта

3-ое июня 2010   8:03
На ум приходит Мамина шоколадная колбаса и торт Прага. Вкуснятина!
 
Diet-Баллов: 5491
Город: Самара
diet-почта

3-ое июня 2010   6:36
обожаю шоколадные тортики и печеньки))))
 
Diet-Баллов: 1681
Город: Казасхтан, Павлодар
diet-почта

3-ое июня 2010   6:23
Да какао это хорошая штука!!!
 
Diet-Баллов: 44523
Город: У Белого Моря
diet-почта

3-ое июня 2010   5:48
Люблю какао)))
 




 
Вкус шоколадный, блюдо диетическое: какао







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Шарлотка яблочная от lis_soon
Яблоки Яйца Пшеничная мука Коричневый сахар Корица Масло (для смазывания формы)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2017 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика