Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости

Что такое «искусственные подсластители»?

Какие существуют типы подсластителей?

Имеющие питательную ценность

Не имеющие питательной ценности

		Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.

Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.

Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!

	Galateia Diet-Баллов: 760 diet-почта	3-ое августа 2013   11:48 Не могу чай пить не сладким, приходится пользоваться заменителями. Правда, сократила его потребление до нескольких раз в неделю)
	Ледяная_вамп Diet-Баллов: 8816 diet-почта	24-ое мая 2013   19:29 без сахара уже живу более 5 лет, но без шоколада не могу.
	Vita-Victoria Diet-Баллов: 20713 diet-почта	24-ое мая 2013   12:41 сладкое люблю! но травяные чаи со стевией показались противно сладкими. Я за мед, если хочется посластить. Хотя чай и кофе пью б/сахара, муж тоже привык, а дочка вообще всегда так пьет.
	Bereza Diet-Баллов: 82928 diet-почта	24-ое мая 2013   11:48 Все заменители сахара кроме стевии - вредны. И для здоровья и для фигуры. Когда очень хочется сладкого, то рекомендую сделать следующее: 1)проанализируй, что ты сегодня ела. Гарантирую, что в твоем меню было мало сложных углеводов. Измени свое питание и тяги к сладкому не будет. 2)Когда очень хочется сладкого - съешь сладкий фрукт, при его отсутствии - сухофрукт. 3)Если сухофрукты в доме не задерживаются, то можно сделать заготовку - повидло из чернослива (или любых других) с добавлением специй (корицы,куркумы). Без добавления сахара или любого подсластителя. Хорошо хранится в холодильнике неделю. В морозильнике - 3 - 4 месяца.Заменит Нутеллу. 4)Сделай конфеты из нута, добавь в них стевию. Очень полезные конфеты. Рецепты бывают разные.
	Vellen Diet-Баллов: 7691 Город: Харьков diet-почта	24-ое мая 2013   0:21 Стараюсь сахар заменять медом. НО ОТ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ ОТКАЗАЛАСЬ ПОЛНОСТЬЮ, уж лучше немного сахара добавить и меньше съесть-зато безопаснее для здоровья
	Ronika77 Diet-Баллов: 11761 diet-почта	10-ое апреля 2012   20:56 пользуюсь фруктозой, а тут прочитала, что она тоже вредная, как бы даже не более вредная, чем сахар, теперь заказала стевию, она вроде даже полезная
	проблЭммочка Diet-Баллов: 1404 diet-почта	7-ое марта 2012   11:50 где можно я сахар стараюсь заменить медом. А так я к нему равнодушна
	camaena Diet-Баллов: 200 diet-почта	14-ое декабря 2011   18:45 Diashik, из заменителей лучше использовать сахарин. Сахарозаменитель для диабетиков в основном на сахарине. но употреблять только в маленьких количествах. Достаточно здоровой вкусной глюкозы можно получить через фрукты, а их так много, мммм.... Лучше конечно, вообще отказаться от сладкого, но если нет сил отказать себе в печеньицах, пирожных, то лучше положить половину чайной ложки сахара в чай, чем сахарозаменитель и лучше дома испечь пирог, чем якобы "низкокаллорийный". Тут уже выбирает человек - что важнее: похудеть и быть здоровым или моральное удовлетворение за счет вкуса.
	Marischane4ka Diet-Баллов: 3213 diet-почта	30-ое августа 2011   0:01 Почитайте про стевию (какой-нибудь спец.сайт, а не просто описание в магазине) - и вам, может быть, расхочется есть сахар)) Там утверждают, что сахар - это самая плодородная почва для всевозможных паразитов, грибов и его потребление является причиной множества распросранённых ныне болячек (дисбактериоз, кандидоз и пр.)
	MarlaSofia Diet-Баллов: 1647 diet-почта	21-ое августа 2011   10:54 да ну нафиг эти сахарозаменители. От сахара отказываться не собираюсь) Употребляю его регулярно по 2 чайных ложки в день) И не думаю, что это может повредить. Вредит неумеренность)
	Diashik Diet-Баллов: 1752 diet-почта	9-ое июля 2011   20:57 Если честно так до конца и не понятно... Что же можно использовать хоть изредка в качестве подсластителя?
	Anastasiya-spb Diet-Баллов: 7910 Город: St.Petersburg diet-почта	28-ое мая 2011   11:29 ненавижу продукты где пишут 0калорий, это существенный бред
	sa_nata Diet-Баллов: 1075 diet-почта	26-ое мая 2011   8:28 Фальшивая сладость О том, что сахар — это «белый яд», от которого в первую очередь страдает… фигура, ты наверняка знаешь. Но ведь и с тем, что из-за отсутствия в рационе любимых сладостей напрочь портится настроение, а жизнь становится пресной и унылой, тоже не поспоришь. Возможно, выход из данной ситуации спрятан в заветной коробочке с сахарозаменителями? Мифические «сласти» Как заманчиво звучит: «0 калорий и море любимого вкуса» — а значит, и отсутствие лишнего жирка на бедрах! А может, на его основе некалорийное варенье сварить или сахариновым компотом побаловаться? На горизонте радостно замаячили тортики, пирожки и пончики с аспартамом. Вот она — розовая мечта сладкоежки! Так можно ли похудеть, подменив обычный сахар сладкой «химией»? Спешу тебя разочаровать: это невозможно. Сладкий миф о заменителях сахара — ловкий рекламный трюк, призванный увеличить и без того огромные прибыли монстров химической промышленности. На самом деле искусственный сахар не только не способствует снижению веса — он его повышает! Не веришь? Вот результаты авторитетного исследования профессора Дэвида Бэнтона (Уэльский университет, Великобритания): он доказал, что сахарозаменители приводят к компенсаторному повышению потребности в энергии и калорийной пище у людей с избыточной и нормальной массой тела. Такие же ошеломляющие результаты были получены учеными университета Пердю. Их вердикт: пища, содержащая сахарозаменитель, вызывает значительное повышение аппетита и в конечном итоге приводит к увеличению веса. Вывод: «Хочешь поправиться? Переходи на сахарозаменители!» Действительно, число полных людей растет по мере роста продаж напитков и продуктов, содержащих сладкую «химию». Дайте жалобную книгу! Американские врачи бьют тревогу: их настораживают факты распространения синтетического сахара и всплеска тучности среди соотечественников. Отно сительно влияния сахарозаменителей на здоровье ведутся ожесточенные споры. Американские суды завалены исками к компаниям-производителям химических «сладостей», а Управление по контролю за качеством медикаментов и пищевых продуктов (США) рассматривает бесконечные жалобы на аспартам (а это 80% всех обращений в эту влиятельную организацию). Но переедание и лишний вес — всего лишь вершина айсберга. Вот еще несколько штрихов к «портрету» сахарозаменителей. · Достоверно известно, что синтетические заменители сахара снижают иммунитет. · Существуют неоспоримые данные, свидетельствующие о том, что аспартам обладает канцерогенным эффектом (в связи с этим члены Британского парламента заявляли даже о намерении запретить использование этого сахарозаменителя). · Употребление аспартама во время беременности может привести к развитию врожденных дефектов мозга у ребенка даже при употреблении аспартама в очень малых дозах. Эти ужасающие данные получены доктором медицины, профессором Роберт цом (США). · Доказано, что сахарин и аспартам вызывают неврологические расстройства разной степени тяжести из-за повреждения нейронов, в т. ч. такие «безобидные» явления, как депрессия, панические припадки и др. · Эксперименты, проведенные на животных, показали, что прием больших доз сахарина вызывает образование и рост злокачественных опухолей. · В ходе тех же исследований были получены данные о том, что сахарин может вызывать обострение желчекаменной болезни даже в обычной дозе. · Цукли (цикламат натрия) запрещен к использованию в США и странах ЕЭС, т. к. доказано, что это вещество опасно принимать при почечной недостаточности, беременности и кормлении грудью. В некоторых странах, например, в Канаде, запрещен и сахарин. Послужной список сахарозаменителей впечатляет, не правда ли? А ты подсознательно, заботясь о своем здоровье, отказывалась от сладких таблеток в пользу дольки черного шоколада и нескольких ложечек сахара? Выходит, не зря! Знай врага в лицо! Для того чтобы распознать сладких вредителей, достаточно внимательно изучить этикетку. Сахарин — Е-954 Цикламат — Е-952 Аспартам — Е-951 Неимоверная легкость?.. Самый распространенный сахарозаменитель нашего времени — аспартам — обязательный компонент жевательных резинок и напитков серии «Лайт», некоторых йогуртов и десертов, присутствует в более чем 6000 наименований пищевых продуктов, выпускаемых почти в 60 странах мира, в т. ч. в детских витаминах и лекарствах, диетических напитках и блюдах. Известна химическая нестабильность аспартама: при нагревании до 30 °С это вещество распадается на очень вредные составляющие — метанол и фенилаланин (вот почему рекомендация пить Колу-Лайт охлажденной является жизненно важной!). Наш организм не имеет ферментов, позволяющих усваивать, извлекать энергию и в дальнейшем освобождаться от продуктов распада этих веществ Наталья Самойленко - диетолог.
	diana1616 Diet-Баллов: 3444 diet-почта	14-ое апреля 2011   9:06 Была удивлена тем, что в среднем человек употребляет 20 ч. ложек сахара! Так много!
	ТатаLapa Diet-Баллов: 20845 diet-почта	11-ое марта 2011   11:22 Лучше обходиться без них. А некоторые худеющие заминяют обыкновенный сахар на сахарозаменители для использования с кофе и чаем...чтобы не поправляться. Да лучше вообще от сахара отказаться! Зачем химию глотать?
	КуКуРуКу Diet-Баллов: 4194 diet-почта	2-ое марта 2011   17:48 сейчас уже натуральные сахарозаменители появились. стевия и сукралоза. вот где польза и вкус!
	Кисочка Diet-Баллов: 5817 diet-почта	21-ое февраля 2011   11:02 Аспартам потому и признан безопасным, что исследования финансировали производители этого подсластителя. На самом деле он вызывает рак!!! А беременным его вообще нельзя (он содержиться в коле-лайт и жевательных резинках), он может вызвать отклонения в развитии плода!
	Anastasiya-spb Diet-Баллов: 7910 Город: St.Petersburg diet-почта	8-ое января 2011   12:16 Поучительно, спасибо
	Tatianazo Diet-Баллов: 3938 Город: Киев diet-почта	7-ое января 2011   21:06 Расскажу про аспартам, известный как Е191 (он продается под разными торговыми названиями). В пищевой промышленности именно эта пищевая добавка используется чаще всего для придания сладкого вкуса напиткам.Хотя может добавляться и в другие пищевые продукты. В Евросоюзе существуют таблицы, в которыъ оговаривается норма содержания этого продукта на кг или на литр. Считается, что в Украине действуют эти же нормы. А как наша доблестная пищевая промышленность следует этим указаниям, это большой вопрос. А самая бальшая проблема заключается в том, что многие не знают, что аспартам нельзя добавлять в горячие напитки (чай, кофе), потому что при высокой температуре выделяется формальдегид, который является сильнейшим ядом для организма.
	NatalinaN Diet-Баллов: 1034 diet-почта	21-ое декабря 2010   20:00 Ой, кажется, люди скоро станут искусственными при таком количестве искусственных продуктов
	Солнышка Diet-Баллов: 58784 diet-почта	13-ое декабря 2010   8:45 "Но в то же время, многочисленные исследования, профинансированные компаниями-производителями искусственных подсластителей, не смогли установить какой-либо взаимосвязи между аспартамом и развитием рака или возникновением других проблем со здоровьем." Еще бы. Кто ж от прибыли сам (и добровольно) откажется?
	Maria11 Diet-Баллов: 18 diet-почта	2-ое декабря 2010   12:16 Я покупаю сахар со стевией. Не могу кофе без сахара пить. Так вот получается в три раза меньше сахара использую.
	irinika Diet-Баллов: 39701 Город: Подмосковье diet-почта	30-ое ноября 2010   17:30 Согласно древним знаниям аюрведы сладкое есть нужно.Так что не заморачивайтесь и кушайте сладкое утром до 10 утра.
	Fashion Diet-Баллов: 1650 Город: Амстердам diet-почта	29-ое ноября 2010   23:59 Так же стоит заметить, что заменители сахара присутствуют как правило в дешевой вредной пище с практически нулевой себестоимостью, в разных резинках без сахара, колах-лайт и тп. Это в принципе не должно быть в рационе человека, придерживающегося здорового питания. так что делаем выводы. кроме того. из всех мне знакомых врачей, ни один не_поддерживает употребление сах.заменителей. это рекламный ход для непросвещенных людей, которые считают, что если сахара нет - это главное, закрывая глаза на то, что ешь тонну небезопасной химии.
	Fashion Diet-Баллов: 1650 Город: Амстердам diet-почта	29-ое ноября 2010   23:55 Аспартам -далеко не безопасен! это факт. Мне кажется, нет ничего глупее, чем из-за любви к сладкой жратве выбирать из а) вещества от которого ты сможешь поправится и б) канцерогенного вещества, которое может разрушить нервные клетки. лично я. не использую ни заменители сахара, ни сам сахар отдельно. только если они не в составе чего-либо( в тех же фруктах есть сахар и никто еще от этого не заболел/не умер).
	Wild_Cat Diet-Баллов: 8162 Город: Фастов diet-почта	29-ое ноября 2010   23:37 А сахарозаминители это вообще употреблять нельзя, оно ж вредное очень...
	Wild_Cat Diet-Баллов: 8162 Город: Фастов diet-почта	29-ое ноября 2010   23:37 Чай и кофе пью очень давно без сахара... но, полностью от него отказаться не получаеться, то шоколад то еще что-то найдеться. Исключить в меншую сторону планирую сейчас))
	Засенька Diet-Баллов: 1433 Город: Курск diet-почта	28-ое ноября 2010   12:40 Я вообще сахар долго воспринимала только в шоколаде))) Кофе и чай с сахаром для меня это что-то немыслимое.. А вот теперь не знаю как отказаться от шоколада))
	Галчон Diet-Баллов: 15160 Город: Самара diet-почта	27-ое ноября 2010   22:07 Я сначала использовала заменитель вместо сахара, а потом вообще от него отказалась, теперь чай пью без сахара
	element_5 Diet-Баллов: 4179 Город: Киевъ, мать городов русскихъ diet-почта	27-ое ноября 2010   20:14 Стевиозид зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E960, как подсластитель. По разным источникам,до 300 раз слаще сахара. Стевиозид не влияет значительно на количество глюкозы в крови, и по этой причине показан при диабете и при других углеводных диетах. Использование стевиозида обходится примерно в 4 раза дешевле, чем применение сахара. Медицинские исследования также показали хорошие результаты использования экстракта стевии для лечения ожирения и гипертонии. Ранее высказывались опасения, что стевиозид может являться мутагеном, в связи с чем течение некоторого времени существовали ограничения на его продажу в странах Евросоюза , Гонконге и Макао. Исследования, проводившиеся ВОЗ, не подтвердили мутагенности стевиозида.
	mysteryyy2009 Diet-Баллов: 5292 diet-почта	27-ое ноября 2010   19:37 судя по статье лучше использовать обычный сахар, чем заменители. я чай пью без сахара и мне нравится, но очень люблю сладости, ем каждый день , по-другому не могу :)))
	ГоАнка Diet-Баллов: 5703 Город: Koh Samui diet-почта	27-ое ноября 2010   8:52 Я употребляю Milford на основе цикламата и сахарина.
	ГоАнка Diet-Баллов: 5703 Город: Koh Samui diet-почта	26-ое ноября 2010   21:18 У меня сахарозаменитель всегда в сумочке с собой и на полке в кухне
	element_5 Diet-Баллов: 4179 Город: Киевъ, мать городов русскихъ diet-почта	26-ое ноября 2010   12:52 жаль,что нет информации по стевиозиду... читала где-то,что это самый приемлемый и безопасный из подсластителей,потому как производится из растения стевия - то есть - натурпродукт...
	Ksenonia Diet-Баллов: 27441 Город: Нижний Новгород diet-почта	26-ое ноября 2010   11:05 В чистом виде сахар не употребляю (т.е чай, каши и т.д. не слащу). Но люблю сладкое и сухофрукты. Мед тоже не ем (дорогой, только во время болезни).
	kittenish Diet-Баллов: 5727 diet-почта	26-ое ноября 2010   10:44 Я использую сахарозаменители, не могу без них,пища и непитки пресны,несладкий чай для меня отвратителен)). Но стараюсь ограничивать,заменять чай водой, поэтому в день выходит 2-3 чашки с таблетками.
	provincialka Diet-Баллов: 21157 Город: М/О diet-почта	26-ое ноября 2010   10:02 Я за мёд...но редко использую заменитель сахара...
	Артерия Diet-Баллов: 3955 diet-почта	26-ое ноября 2010   8:40 Я вот тоже вместо сахара мед использую - да, по калориям выходит столько же, сколько и сахар, но мед хотя бы полезный)
	Libe_Sun Diet-Баллов: 565 diet-почта	26-ое ноября 2010   5:59 Мед рулит! :-)
	грасса Diet-Баллов: 24566 Город: москва diet-почта	26-ое ноября 2010   1:44 Я потребляю только мед и фруктозу. думаю. что из известных заменителей сахара-это самые полезные.
	MILLA7 Diet-Баллов: 25077 diet-почта	25-ое ноября 2010   19:40 лично я сахар не употребляю,только мед и может он и не диэтический продукт,зато полезный!
	Лиор Diet-Баллов: 20589 diet-почта	25-ое ноября 2010   19:26 О "пользе"подсластителей можно судить по предупреждению на этикетках "диетических" кока кол и жевательных резинок без сахара...
	ДинаМК Diet-Баллов: 8957 diet-почта	25-ое ноября 2010   19:15 Пардон, сахар и мёд в одной линии по содержанию калорий.
	ДинаМК Diet-Баллов: 8957 diet-почта	25-ое ноября 2010   19:11 Насчет меда - вопрос спорный, т.к. мед содержит более 300 кКалл, а сахар более 200. И врачи-диетологи не считают мёд - диетическим продуктом.
	-Laska- Diet-Баллов: 1533 diet-почта	25-ое ноября 2010   19:00 нет, не правильно) это натуральные подсластители, имеющие питательную ценность. я вообще сахар не употребляю.. а каждый день съедаю по чайной ложке меда, и мне хватает. Вкусно и полезно!)
	moonЯ Diet-Баллов: 25191 diet-почта	25-ое ноября 2010   2:49 я правильно поняла, что фруктозу и мед отнесли к группе искусственных подсластителей? ничего не понимаю

 

Белок - это не только мясо (статья) Нет времени правильно питаться? (статья) Кое-что о рисе. (статья)

Четыре мифа о борьбе с холестерином (следующая статья) Такие разные... макароны (предыдущая статья)

Имя: Пароль: Стань участником проекта! 500 000 человек уже с нами.

Ругайте нас! В помощь новичкам. "Диета Онлайн" вконтакте и одноклассниках. Все обновлённые темы. Свежие сообщения обновить >>> Тихой сапой... к 45кг. 225 Возвращаюсь после родов. Время быть красоткой))) 7 Вижу цель, следую ей, не вижу препятствий... Фото с.23 909 Тхэквон-няшка и ее боевые победы 121 Начало 15.04.15 Было 85кг ,сейчас 76кг.Фото стр.10,9,7,4,1 692 Гонка АМАЗОНКИ! Правила стр.499 Набор на май закрыт 20540 Рецептики. Питаемся правильно и вкусно! 116 Каэтана. Кроссфит. 4833 Клуб "Пыльные гантели"- тема дня: ВЕЛИКО-ЛЕПНАЯ ФИГУРА ))) 1677 В новом году хочу стать ещё краше(фото стр.10,16,19,28-30)-11 кг. 2293 Весенняя акция "Ешь и худей!" Условия на стр.1 1415 Mars_angel: Потерять вес, чтобы летать... 275 Буду стройной! Лето скоро! Беру себя в ежовые рукавицы! 1229 (busjka) жду карапузика (27 недель) 744 Открытые группы Мои закрытые группы Любимые темы Мои темы Игры

Каша геркулесовая молочная 30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль Julia1808

Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям © 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.