|
|
2-ое февраля 2012 15:59
Первая часть вебинара.
По сути самого вебинара.
Были рассказаны "секреты" диетологов на которых они строят персональные программы для худения.
1. Под словом ДИЕТА они подразумевают не введение временных ограничений или дополнений в питании, а свод правил, по которым надо жить. Таким образом ДИОНовский ЗОЖ - это и есть самая настоящая диета. Если имеются какие либо заболеваниях при которых требуется коррекция в питании - это лечебная диета. И они готовы персонально каждому рассмотреть анализы и дать советы по лечебной диете в процессе нормализации веса.
Если сбрасывать вес на неправильных диетах с ограничениями или на монодиетах, то после сброса веса у человека как обратная реакция организма на насилие появляется апатия, упадок сил, плохое настроение - депрессивное состояние.
2. Для демонстрации пищевой корзины человека на сутки используется так называемая пищевая пирамида. Это график, в котором изображено долевое соотношение основных групп продуктов.
Пирамиду применяют с учетом 6 принципов:
-индивидуальность ( если что-то человек не любит, то не стоит этого есть),
-внимательность ( покупая что-то внимательно знакомтесь с составом)
-сбалансированность ( должно ВСЕ быть и необходимых пропорциях - именно это условие является основой нормализации веса),
-разнообразие (нельзя есть в качестве фруктов только одни яблоки или только грейпфруты, или в овощах ограничиться только помидорами и морковкой),
-последовательность (вводя изменения в свой рацион нельзя метаться из стороны в сторону и пробовать новые и новые методы. Надо внедрять планомерно избранную систему),
-активность ( имеется ввиду не спорт, а просто активность - чтоб не прирастали к стулу, а вели подвижный образ жизни).
Все продукты поделены на 6 основных групп:
Первая-крахмалистые. В нее входят все зерновые, бобовые,картофель.
Занимать должна не менее 25% пищевого рациона и составлять 3-10 порций.
Одна порция это:
-30 г хлеба,
-70 г приготовленных макарон,
-60 г приготовленной каши,
-80 г отварного картофеля.
Вторая-овощи. Занимать от 500 до 800 г в день. Кстати грибы относят к овощам.
Третья-фрукты. Употреблять 3-6 порций.(штук?)
Было долго рассказано о значении овощей и фруктов для жизнедеятельности организма - о витаминах, микроэлементах и уклетчатке. Это очень доступная информация в статьях ДИОНа.
Четвертая группа-жиры. Их 2 вида - насыщенные и ненасыщенные. Рассказано о пользе и вреде каждого.
Употреблять в день 1-5 порций.
Порция это:
-1 ч.л. растительного масла,
-6 орехов,
-1 ст.л. семечек,
-2 ст.л.обезжиренной салатной заправки или сметаны до 15% жирности.Учтите, что кальций без жиров плохо усваивается ( из-за этого обезжиренный тволрог есть не советуют - оптимально , чтоб около 5% жирность была)
Пятая - молочные продукты.
К ним относятся все жидкие продукты. (Сыры и творог относятся к белкам, а сметана и сливки к жирам.)
В день необходимо 1-5 порцийпредпочтительно кисло-молочной продукции. Порция -это 200мл.
Шестая - белки. В сутки необходимо 4-8 порций.
Порция это:
-30 г готового мяса ( в т.ч. соевого) или рыбы,
-1 яйцо,
-30 г сыра,
-50 г творога.
3. Норма воды для человека 30 мл на 1 кг живого веса. При разном весе - количество необходимой воды разное - каждый должен посчитать себе сам.
Все, что жидкое типа супа, молока, сока - это еда.
К чистой воде можно с исключением отнести некрепкий чай или травяной отвар, но и то немного потому, чтов них есть активно действующие на организм вещества, а клеткам нужна ЧИСТАЯ вода.
Пить столовую, а не лечебную минералку и негазированную.
4. Спать женщинам не менее 7 часов. Оптимально 8. Дневной соен в это время не засчитывается. Сон для похудения - это безпрерывный сон. Мужчинам можно на 1 час меньше.
5.Есть надо с интервалами не менее 3 часов и не более 5. Исходя из этого требования есть надо за 2.5 -3 часа до сна, а не прекращать есть после 18.
Завтракать в первые 1.5 - 2 часа после пробуждения.
есть надо вкусно, с удовольствием и полностью погружаясь в процесс, а не отвлекаясь на телевизор или комп.
6. Спорт в свою жизнь не вводить если не собираетесь потом все время заниматься спортом. Достаточно 3 раза в неделю по 20 минут , при этом уделяя достаточное внимание просто активности - например ходьбе 10000 шагов в сутки ежедневно.
:-) Вот так примерно.
|
