Мюсли залить кефиром, добавить яйцо и творог, тщательно перемешать и оставить на 30 минут. В отдельную посуду порезать яблоко на мелкие кубики, пересыпать корицей и дать постоять. Соединить муку, соду и перетертые таблетки сахарозаменителя и соединить все компоненты через 30 минут. Тесто выложить в формы и запекать при темературе 200 градусов до появления золотистой корочки.