Весы. Вещь хорошая, но не универсальная, иногда даже вредная. Часто плюс 1-2 кг на весах – повод для паники. Напрасной. Здоровому организму свойственны колебания веса. Вес может меняться в течение дня (вечером он больше), в течение менструального цикла (за несколько дней до менструации начинается задержка жидкости), в зависимости от количества выпитой воды и даже погоды (в жару тело может немного отекать). Чаще всего колебание веса на пару килограммов – это «вода пришла, вода ушла».
Сантиметровая лента. Хороший инструмент для тех, кто худеет, активно занимаясь спортом, в этом случае рекомендуется в сочетании с весами. Объяснение, почему – см. про спорт и мышцы.
Прибор для определения процента жира от общей массы тела. Они бывают разные, принцип работы тоже различается, но вещь действительно полезная – позволяет очень хорошо контролировать результаты. К сожалению, т.н. фитнесс-тестирование с использованием такого прибора можно пройти только в фитнесс-центрах, устройства для домашнего использования, по-моему, до сих пор не существуют. Вроде бы некоторые модели весов имеют такую опцию, но достоверность измерений опять-таки сомнительна.