О пользе жира.
Чем полезны жиры. Как правильно включить их в своё питание.
М.М. Гинзбург - доктор медицинских наук, директор самарского НИИ "Диетологии и диетотерапии"
 |
|
|
| И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы. | ||||
Diet-Баллов: 84686 |
3-ое мая 2014 11:00 Статья конечно интересная. Но есть много других научных работ,которые доказывают, что есть надо меньше углеводов, а жиры не так вредны, если это полезные жиры. Кроме Омега 3 уже полезными считаются кокосовое масло (на нам можно готовить и добавлять в выпечку). В экспериментах на добровольцах показано, что правильная жирная пища полезна, на ней худеют, меньше едят, меньше повышается сахар в крови у диабетиков, правда, при исключении глютена из питания. Наука о продуктах питания быстро развиваются, знания быстро обновляются. |
|
Diet-Баллов: 1144 Город: Киев |
23-ое ноября 2012 16:48 честно, не ем практически ничего из вышеперечисленных вредностей, а в 30-40 г не попадаю( стоит что-нибудь стушить с небольшим кол-вом масла и ни в какие 30-40 г не впишешься. А уж как всю жизнь так - вообще не представляю... |
|
Diet-Баллов: 11761 |
18-ое марта 2012 18:01 очень интересная и полезная статья, надо действительно меньше жрать жирного |
|
Diet-Баллов: 1650 Город: Амстердам |
3-ое июля 2011 16:20 Nadha, из жира синтезируются гормоны. |
|
Diet-Баллов: 3585 Город: Москва |
28-ое мая 2011 18:46 Так я и не нашла информацию на ДиОне, сколько жиров необходимо есть в день. Планировщик советует от 30, а что будет если я съем 20? Недоешь углеводов - получай упадок сил и настроения. Недоешь белков - организм не может строить новые клетки, то есть прямой удар по здоровью. А что будет, если недоесть жиров? Ну хорошо, говорят, что омеги 3-6 полезны. Ок, все 30 грамм должны быть этими омегами получается? Или сколько именно этих омег нужно?Очень жду статью на эту тему. |
|
Diet-Баллов: 782 Город: Нижний Новгород |
6-ое марта 2011 14:42 я заменила конфеты сухофруктами(конечно в умеренных количествах) |
|
Diet-Баллов: 44448 Город: Челябинск |
23-ое октября 2010 20:43 во время диеты, от сладкого отказываюсь, как и от жирного... но без сладкого подыхаю просто, а думая, чт организму жирная пища иногда просто необходима: точу сметану и масло в чистом виде... теперь бу знать, что можно и без этого, зато сладенького заточить можно и мучного) |
|
Diet-Баллов: 20335 Город: Киев,Украина |
6-ое марта 2010 21:23 странно, но в планировщике питания нет постного мяса, а все мясо ок 22гр жира на 100 гр т.е.съедаешь 200гр мяса и все(((( |
|
Diet-Баллов: 29221 |
1-ое марта 2010 14:18 Суточная норма жиров 1грамм на 1 килограмм веса,который вы хотите в идеале иметь!!!Т.о.если хотите весить 60 кило,то уже сейчас надо есть не более 60гр жиров в сутки.При этом 2/3 из них растительные,1/3 животные...или хотя бы 50 на 50!! |
|
Diet-Баллов: 47911 |
7-ое февраля 2010 16:51 Я давно читала Гинзбурга на эту тему. И пробовала составлять рацион на 30 гр. жира в день. Это очень низкокалорийная диета. Еды разнообразной не получается.Надо учитывать жиры в крупах, хлебе, везде. С ДИОНом конечно не так сложно. А в свое время я от этого отказалась. |
|
Diet-Баллов: 51610 Город: Москва |
6-ое февраля 2010 15:59 По поводу 10-15 г в день - получите проблемы с кожей, ногтями, волосами, как здесь уже сказано. Оно вам это надо, лучше без фанатизма держать себя в рамочках! |
|
Diet-Баллов: 9184 |
16-ое декабря 2009 16:43 на завтрак съела сегодня злаковую детскую кашку и творожок,на обед 200 грамм солянки и ложку сметаны 15% и вуаля!Смотрю уже 28 грамм жира! Это разве питание,учитывая мою физическую наргрузку? (час йога час силовые час беговая + помимо этого беготня целый день) Я чувствую непреодолимое желание съесть еще столько же,и бутерброды с сыром.От сыра ни за что не откажусь! Ни за что!Это что за ЗОЖ такой?!Сыра не ешь, мороженого не ешь, я что парнокопытное? Фигня. Да,все знают что жир вреден но вот так ограничивать себя до 40 грамм жира в день это уже пытка а не ЗОЖ. А зачем тогда в планировщике пишут до 60 грамм жира в день? Если тут все твердят не более сорока... Я уж лучше усилю физ нагрузки чем перестану кушать сыр и жирный творог,кои я очень люблю и если их не поем то хожу как зомби.)))) |
|
Diet-Баллов: 1318 Город: Минск |
3-ое декабря 2009 22:50 Как-то сомнительно... |
|
Diet-Баллов: 2360 Город: Донецк |
9-ое октября 2009 14:48 очень полезная статья, спасибо |
|
Diet-Баллов: 10417 |
12-ое сентября 2009 14:03 Хоршая статья, надо попробовать |
|
Diet-Баллов: 26243 |
26-ое августа 2009 5:53 действительно правда, проверено на себе. |
|
Diet-Баллов: 12621 |
15-ое августа 2009 0:08 Ну по поводу мучного и сладкого у меня бооольшие сомнения |
|
Diet-Баллов: 13003 Город: Лабинск |
7-ое июля 2009 17:16 Очень интересная статья! Спасибо!Как раз сегодня у меня в планировщике недобор по жирам, хотела добрать его семечками. Но после прочтения этой статьи поняла, что мне это не нужно... Семечки люблю безумно, но похудеть хочу намного больше! |
|
Diet-Баллов: 10740 |
8-ое мая 2009 16:57 Омега-3 жирные кислоты есть и льняном масле, на вкус не совсем, но в салате и если лимонного сока добавить, то... А ещё хорош салат с добавлением молодой крапивы. |
|
Diet-Баллов: 29187 |
6-ое мая 2009 11:03 все таки 10-15 гр жиров в день это мало, испытала на собственной шкуре, на прошлой неделе 4 дня у меня было жиров 15-17 в день, результат, кожа на руках высохла так ,что стала слезать, сейчас около 30 держу и ок, нормальзовалась, еще хорошо это не на лице, а при долгой низкожировой диете (меньше 26 гр - нижняя граница на ДиОне) начнут еще выпадать и волосы и на лице образовываться морщины, т.е. во всем надо знать меру, и совсем исключать жиры из пищи нельзя, так что 30-40 гр жиров в день нормуль, меньше ни-ни. |
|
Diet-Баллов: 7225 Город: Харьков |
27-ое апреля 2009 12:58 Интересная статья. |
|
Diet-Баллов: 16193 Город: Братск |
12-ое апреля 2009 11:29 В сладком тоже есть жиры, особеноо печеное, сдоба и т.п. |
|
Diet-Баллов: 14916 Город: Николаев |
1-ое апреля 2009 13:36 еще Омега-3 есть в грецких орехах |
|
Diet-Баллов: 1211 |
3-ое марта 2009 12:29 Статья просто супер! Я с автором совершенно согласна, проверено на собственной шкуре, ой, то есть - собственном жире;-)) мнение о том, что можно есть сколько угодно белков и сложных углеводов, и даже простых углеводов (потому что их трудно съесть столько чтоб они перешли в жир), ограничив при этом потребление собственно жиров, я встречаю не первый раз. |
|
Diet-Баллов: 5794 |
8-ое декабря 2008 12:09 Интересная статья про жир. Если будешь употреблять 10-15гр. то это еще лучше. Но вот слова при неограниченном количестве ушлеводов сладкого? Думаю лучше не рисковать. |
|
 |