Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Чудеса на кухне. Раклетница.

Прогресс на кухонном фронте!
  Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.

Продолжаем немного отвлекаться от темы похудения и борьбы с лишними килограммами. Рассматриваем удобную посуду для приготовления пищи. Да здравствует прогресс на кухонном фронте!


Раклетница.

Раклет - изысканное сырное угощение из Швейцарии. Однажды в холодную пору пастух и пастушка затопили камин. И не заметили, как лежащий рядом кусок твердого сыра "пустил слезу". Попробовали и удивились - вкус сыра стал более изысканным и нежным. С тех пор не только швейцары облизывают пальчики, раклет любит весь мир. Сырная церемония разворачивается у растопленной головки Пармезана или Валлизер. Камин заменил настольные приборы для изготовления раклет. Классический - в нем закрепляют головку весом 1-1, 5 кг. Сыр плавится при помощи электрических нагревателей, шпателем соскребается и накладывается в тарелку на гарнир. Но более практичны раклетницы с порционными сковородками. Они состоят из двух частей: плиты для жарения, на которой можно приготовить ветчину, сосиски или замаринованные кусочки свежей рыбы, и уровня для сковородок. Между ними располагаются электрические нагревательные элементы. Сыр нарезают кусочками, кладут в порционную сковородку на отварной картофель, макароны или любой другой продукт, и ставят для нагрева под электрический гриль. Каждый сам "отвечает" за свою порцию, добавляя ингредиенты в зависимости от вкуса и настроения. Твои гости получат массу удовольствия от возможности экспериментировать и придумывать новые рецепты. Главное- подобрать хороший сыр.




Страница 1 из 1

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  14.12.2007 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 13310
diet-почта

1-ое июня 2012   20:34
вот уж не знала что плавленный сыр который я ем почти каждый день называется расклет да еще и такое изысканное и замечательное блюдо!
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

3-ое марта 2012   21:06
очень люблю растопленный сыр, но как с этим худеть?
 
Diet-Баллов: 37701
Город: Пограничный
diet-почта

3-ое марта 2012   8:28
Хорошая статья, но не для нас ,худеющих.
 
Diet-Баллов: 3522
diet-почта

13-ое июня 2011   6:12
Сырррр....ням. По моему может улучшить вкус почти любого блюда-от салата, до горячего. Эх, главное понемногу.
 
Diet-Баллов: 1053
Город: астана
diet-почта

25-ое марта 2011   9:58
ела я раклет, ела... Вкусно... но во Франции его готовят не так. на пару готовят молодой картофель в кожуре, подают колбасное ассорти и топят сыр на это все... ммм...
 
Diet-Баллов: 28551
Город: baku
diet-почта

19-ое февраля 2011   13:16
а я просто кладу на хлеб или мясо сыр голландский и запекаю в духовке)) вкусно!!!но сама уже не ем))только для семьи))потому что каллорийно))
 
Diet-Баллов: 894
diet-почта

28-ое декабря 2010   16:58
а мне пару днй назад подарили раклетницу друзья.....буду делать нямки)...в бельгии это популярно для вечеринок с друзьями
 
Diet-Баллов: 1738
diet-почта

20-ое сентября 2010   17:54
Сколько лет делаю в обычной сковородке, да и в микроволновке, а только узнала как "это" называется по-научному =) то-то бабушка в деревне удивится такому мудреному названию!
 
Diet-Баллов: 73599
diet-почта

17-ое июня 2010   10:00
crazydazy
Не смешите насчет "зла микроволновок".
 
Diet-Баллов: 25191
diet-почта

21-ое марта 2010   21:52
я лучше микроволновкой уж как-нибудь (зло, не зло...)
 
Diet-Баллов: 25191
diet-почта

21-ое марта 2010   21:51
боже, какие премудрости!
просто расплавленный сыр - а сколько железяк и агрегатов для этого нужно :))
 
Diet-Баллов: 26373
Город: Харьков
diet-почта

10-ое декабря 2009   16:36
Дзен! Микроволновка-это зло!
 
Diet-Баллов: 14416
diet-почта

15-ое августа 2009   19:27
Ни разу не слышала о таком. Спасибо за информацию, было очень интересно узнать =)
 
Diet-Баллов: 6331
diet-почта

18-ое марта 2009   18:17
А зачем она нужна? 45 сек в микроволновке и все )
 
Diet-Баллов: 64135
Город: Альта, Норвегия
diet-почта

23-ое февраля 2009   19:33
Странная статья для сайта о похудении :))) Одним таким ужином с сырком можно набрать недельную порцию калорийности
 
Diet-Баллов: 5794
diet-почта

27-ое ноября 2008   20:06
Интеерсное приготовление. Интересно где взять раклетницу
 




 
Чудеса на кухне. Раклетница.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика