•300 г клюквы;
•2 больших красных яблока;
•1 стакан апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
•2 столовые ложки сахара.
Смешиваем в кастрюльке апельсиновый сок и сахар, ставим на средний огонь, добавляем клюкву и мелко нарезанное яблоко, доводим до кипения и варим на небольшом огне 10 минут. Соус будет становиться более густым по мере остывания.
