Для правильного, сбалансированного рациона крайне необходимо достаточное поступление белка, причем именно животного происхождения.
Дисбаланс поступления белков, как впрочем и углеводов и жиров, может привести к нежелательным последствиям, часто к истощению мышечной массы, нарушение гормонального баланса и т.д. Вегетарианство изначально было основано на религиозных мотивах, и ничего общего с рациональным питанием не имеет. Даже ово, лакто и т.д. вегетарианцы вряд ли получают все необходимое из потребляемых ими рационов. Не забывайте об этом, и не наносите лишний
раз вред своему организму.